人們常道：沒有什么事兒是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就是兩頓?；疱佔鳛槲覈坏罋v史悠久的美食，老少皆宜，受到了國內(nèi)外美食愛好者的歡迎。傳說火鍋***早出現(xiàn)在戰(zhàn)國時期，由于其把食物投入鍋中發(fā)出“咕咚”的聲音，古人又把它稱之為“咕咚羹”。在歷史學(xué)家出土的中，***早在漢朝發(fā)現(xiàn)了火鍋實物，所以另一種說法稱火鍋***早出現(xiàn)在東漢年間。到了宋朝，古代民間食用火鍋已經(jīng)相當(dāng)普遍。

到了元朝，火鍋流傳到了蒙古一帶，雙鴨山火鍋，眾所周知蒙古多以牛羊肉為主，所以火鍋自然用來煮牛羊肉。清朝時期，火鍋不僅是百姓餐桌上的一道美食，更是變成了宮廷菜。相傳，乾隆皇帝甚是愛吃火鍋，在他游歷民間期間，每到一處都會備有火鍋，可見他對火鍋的喜愛程度。經(jīng)過1700多年的演變，如今火鍋已經(jīng)發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)鏈美食，派生出許多不同派別的火鍋。有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。

根據(jù)火鍋燃料的不同火鍋分為木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火鍋。還有按照不同鍋體可分為銅火鍋、陶瓷鍋、不銹鋼火鍋。按不同口味有***火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮、番茄鍋等等。種類繁多，能夠滿足不同人群的喜好。火鍋的吃法也有許多講究，根據(jù)不同的食材分為涮、煮，質(zhì)地易熟的食材多用“涮”，保證脆嫩的口感。而那些不易熟的食材多可以“煮”?；疱伿秤玫捻樞蚨嗍窍热夂蟛?，中間還可以穿插各種海鮮，***后多煮點面條、餃子作為主食。火鍋的作料也是有講究的，尤其是“重慶火鍋”，講究原汁原味，作料以蔥姜蒜和香油麻油等。在臺灣的客家人一般有在農(nóng)歷年初七吃火鍋的傳統(tǒng)，而且火鍋底料也是“七”，分別是芹菜、蒜、蔥、芫菜、韭菜、魚、肉，這些食材分別代表著“七種”寓意：勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有余、富足?？芍^是吃出了火鍋的深意。所以說，火鍋不僅是一種美食，同時蘊含著豐富的飲食文化。

火鍋燒烤食材超市推出豐富產(chǎn)品分為：火鍋系列、燒烤系列、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列等百余單品食材，從排酸牛羊肉到牛羊肉卷、牛肉干、醬牛肉、牛排、羊排、牛肉腸、牛羊肉水餃、牛羊肉串、牛羊肉餡、丸子類、調(diào)料類、青菜等等100多種產(chǎn)品采用一站齊購的方式，方便快捷，省時省力，讓顧客花較短的時間買到較全的商品，讓消費者在家門口就有高質(zhì)量服務(wù)。

二、創(chuàng)業(yè)特色：

1.***較低：固定設(shè)備，品類豐富多樣，——站式服務(wù)!

2.口感純純的，排酸牛羊肉，真材實料!

3.工藝標(biāo)準(zhǔn)，加盟店操作簡潔，火鍋底料的做法，開店快捷!

4.利潤可觀，牛羊肉平均利潤達(dá)到30%-40%!

5.健康綠色，營養(yǎng)養(yǎng)身，適合大眾朋友食用!進(jìn)店的都是回頭客!

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火鍋燒烤超市加盟特點：***小，收益高，部分產(chǎn)品毛利達(dá)到百分之30以上，裝修簡潔干凈明亮，協(xié)調(diào)選址，量身設(shè)計門店裝修方案，一對一開業(yè)幫忙，手把手培訓(xùn)，開業(yè)成功，每個月和節(jié)假日活動，有總部陪伴，讓您的創(chuàng)業(yè)簡單。2018年，強勢來襲，幫助您創(chuàng)業(yè)，后期扶持力度大。

火鍋食材超市加盟店介紹。經(jīng)過上文對楓火鍋食材超市加盟店的詳情介紹，我們對這類***性超市有了相應(yīng)的了解。這種超市是經(jīng)近年來對于傳統(tǒng)型超市出現(xiàn)東西雜，不細(xì)分的弊端專門開辟一條新的道路，從各個類型的物品分類出來進(jìn)行單一細(xì)致的整化，這種專門針對一類物品所開設(shè)的超市目前而言還是相對較少，但是不可否認(rèn)的是它將來對消費市場產(chǎn)生的影響，就算是沒有***經(jīng)驗的人也能很好的經(jīng)營，這不需要什么技術(shù)含量，現(xiàn)在加盟剛剛好。

對于吃貨而言，火鍋是一種大眾化的特色餐飲，有著悠久的歷史文化背景、源遠(yuǎn)流長。隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，火鍋加盟店，消費者需求的不斷上升，人們對餐飲更是尤為關(guān)注，一方面，是為了滿足生活的需要；另一方面，它也成為了一種餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)***方式。火鍋食材超市加盟將傳統(tǒng)的美食文化與現(xiàn)代飲食理念相集合，逐漸形成了適應(yīng)了大眾特色餐飲***方向。以其麻、辣、鮮、香的味覺特色，和綠色健康的食材，吸引了不少***者前來加盟火鍋食材超市。下面就關(guān)于火鍋店加盟的市場競爭優(yōu)劣勢進(jìn)行分析，希望能對想要***火鍋食材超市的創(chuàng)業(yè)者能夠提供相應(yīng)的幫助或啟發(fā)。

1、火鍋，作為傳統(tǒng)的特色美食餐飲行業(yè)，消費群體眾多，以其本身的特色能夠吸引更多的消費者和回頭客，換言之，火鍋食材超市的經(jīng)營模式相對簡單，又由總部提供相應(yīng)的服務(wù)與支持，因此在市場更容易推廣流行。

2、火鍋食材超市產(chǎn)業(yè)在技術(shù)上更容易實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，人為因素造成的影響較小，這就為品牌的連鎖經(jīng)營打下了基礎(chǔ)，其天然的項目優(yōu)勢是其他餐飲業(yè)無法相比的。3、相對而言，制作工序相對較少，因此具有快捷、便利的特點，在快捷化的社會節(jié)奏下，火鍋英雄，也占據(jù)了一大優(yōu)勢。

4、食材豐富、菜品多樣、味型多樣的特色，這個可根據(jù)***者當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，進(jìn)行鍋底的調(diào)配與菜品的配置，提升開店的成功率和持續(xù)性。

5、現(xiàn)代飲業(yè)的競爭已成為一個綜合體系，需要多個領(lǐng)域的知識。加盟火鍋食材超市，就能在選址、培訓(xùn)、經(jīng)營管理、采購、廣告、市場營銷、市場關(guān)系學(xué)等各方面分享公司的成功經(jīng)驗。

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