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企業(yè)資質(zhì)

汕頭市科盈食品有限公司

普通會員第17年
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企業(yè)等級：普通會員
經(jīng)營模式：
所在地區(qū)：河南 鄭州
聯(lián)系賣家：
手機(jī)號碼：
公司官網(wǎng)：cowinfood.com
企業(yè)地址：
企業(yè)概況

汕頭市科盈食品有限公司是一家集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售品質(zhì)改良劑、乳化劑、增稠劑、膨化豆制品、水晶果粉及復(fù)配技術(shù)為主導(dǎo)的科技型企業(yè)。公司以新型食加劑研究開發(fā)為方向，憑著多年同國外企業(yè)及化工巨頭合作的優(yōu)勢，以食品添加劑技術(shù)為核心，站在食品應(yīng)用的科技的前沿，順應(yīng)市場需求，有針對性的為食品企業(yè)生產(chǎn)和新品開發(fā)提供品......

速凍餃皮增稠劑

產(chǎn)品編號：2167376                    更新時間：2020-08-13
價格： 來電議定
汕頭市科盈食品有限公司

汕頭市科盈食品有限公司
  • 主營業(yè)務(wù)：面制品添加劑，米制品添加劑，速凍食品添加劑
  • 公司官網(wǎng)：cowinfood.com
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產(chǎn)品詳情

 

速凍餃皮改良劑是專門針對速凍制品特性研發(fā)的改良添加劑。本品增強(qiáng)原粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力，使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中形成致密***，使餃皮表面光滑、餃皮不開裂、潤滑爽口有彈性。

產(chǎn)品性能：本品溶水性較差，需攪拌器配合使用，水溶液呈堿性，能減少制成品的表皮開裂和水煮糊化度，賦予成品更強(qiáng)筋力更高彈性。本制品需充分溶解一段時間至粘度峰值使用***佳。

用　　途：在速凍食品制造中作為食品品質(zhì)改良劑，強(qiáng)筋增稠劑。

汕頭市科盈食品有限公司電話：傳真：聯(lián)系人：

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