山東五豐生物科技有限公司成立于2010年，坐落于山東省德州（禹城）**高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品添加劑（復(fù)配疏松劑、復(fù)配改良劑）企業(yè)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品有雙效無鋁泡打粉、無鋁油條膨松劑、烤餅伴侶、**師傅、饅頭伴侶/改良劑、包子改良劑、面條餃子改良劑、面粉強筋王等。公司創(chuàng)建以......
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面包改良劑使用的目的
1.手工或機械操作過程中的面團物理性狀的改善，提高面團機械耐力，減少機械硬化的影響。
2.供給酵母細胞增殖所必需的氮素源，促使面團中的酵母繁殖，增強發(fā)酵能力
3.供給酵母生存所必需的礦物質(zhì)，提高酵母的代謝機能，使發(fā)酵作用旺盛。
4.調(diào)節(jié)水的硬度，使面團中的鈣、鎂離子達到一定的標(biāo)準。
5.調(diào)節(jié)面團的PH值，使面團適應(yīng)面粉、酵母及外加酶的作用范圍。
6.改善面筋質(zhì)量，提高面團的貯氣性和烘烤彈性，使面團體積大，瓤心紋理好，氣膜薄而細密。
各工廠生產(chǎn)面包的情況各異，應(yīng)根據(jù)機械設(shè)備、水質(zhì)、原料性能及各種不同產(chǎn)品的工藝條件和質(zhì)量要求進行選擇。歡迎選購五豐比優(yōu)特面包改良劑！
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地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東主營產(chǎn)品：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
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