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禹城五豐生物開發(fā)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的復(fù)配膨松劑、改良劑生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)產(chǎn)品有無鋁泡打粉、無鋁油條膨松劑、燒餅膨松劑、面包改良劑、饅頭伴侶、***師傅、饅頭改良劑、包子改良劑、面條改良劑、餃子改良劑、烤餅伴侶、面粉強(qiáng)筋王等產(chǎn)品公司可根據(jù)客戶需求定制產(chǎn)品配方和產(chǎn)品包裝。根據(jù)濕面筋含量及工藝特性,將小麥粉分為四等:高筋粉(強(qiáng)筋粉)gt。
五豐公司歡迎你的光臨?。?!
無鋁泡打粉的好處:
無鋁泡打粉我們會比較常用,因為無鋁泡打粉除了不含鋁之外, 在生產(chǎn)食品中不容易造成鋁超標(biāo), 不會有什么***物質(zhì)殘留,無鋁泡打粉的好處還有以下好處:
(1)無鋁泡打粉的膨松效果比較好。研究表明,無鋁泡打粉可以調(diào)整食品酸堿度, 控制泡打粉的產(chǎn)氣速度, 發(fā)揮出來的氣體比較充分。
(2)能提高產(chǎn)品品質(zhì)。無鋁泡打粉可以在食品的顏色、表皮松脆、內(nèi)芯柔軟等方面效果更好,口味上獨(dú)具特色。
(3)具有抗yang化和抗老化作用。無鋁泡打粉用于面包、蛋糕的生產(chǎn)中, 是可以起抗老化作用,而用于餅干加工中, 就能提高餅干的起酥性。