圣恒饅頭發(fā)酵箱醒發(fā)箱供應　

1）時尚自動調(diào)節(jié)操作面板，機身盡顯豪華

2）內(nèi)置優(yōu)化循環(huán)式，采用發(fā)熱管和熱風循環(huán)對流，粵豪冷藏冷凍供應商，確保箱內(nèi)溫度、濕度一致更均勻，營造良好的發(fā)酵環(huán)境

3）人性化把手，輕松開關，超寬大的玻璃大視窗，對箱里發(fā)酵的情況一目了然

4）層架設計，清潔衛(wèi)生，堅固耐用

5）超大容量，多層設置，***，美觀

6）帶剎車萬向腳輪，粵豪冷藏冷凍商家，方便移動

1、溫度：面包酵母的***適溫度為25－28℃。溫度過低，會減緩酵母發(fā)酵速度；溫度過高，雖能縮短發(fā)酵時間，但會產(chǎn)生其他雜菌，提高面團酸度，降低產(chǎn)品質(zhì)量。

18盤冷藏冷凍醒發(fā)箱

1發(fā)酵箱特點

發(fā)酵箱可以進行簡單易懂的溫度設定和濕度設定，可以為面包提供***恰當?shù)陌l(fā)酵的環(huán)境。

發(fā)酵箱可以通過電腦的控制面板來設置24小時循環(huán)的程序，全自動的智能的工作，不需要人工進行看守，就可以輕松地完成發(fā)酵的任務了

發(fā)酵箱的內(nèi)外采用的是不銹鋼的材料，經(jīng)久耐用又顯得衛(wèi)生清潔

發(fā)酵箱的升溫速度快，粵豪冷藏冷凍庫存充裕，可以在短的時間里完成醒發(fā)優(yōu)質(zhì)發(fā)酵，面團也是可以隨手可得的

發(fā)酵箱可以設置合理的熱風和溫度的循環(huán)系統(tǒng)，可以讓整個發(fā)酵箱的上下溫度和濕度相對均勻

圣恒電器公司經(jīng)過10年來的不懈努力，企業(yè)得以穩(wěn)步發(fā)展，東莞粵豪，公司不斷引進***的生產(chǎn)設備及技術，逐步完善內(nèi)部管理，并通過了ISOQ9001:2000質(zhì)量管理體系認證?，F(xiàn)公司擁有一批高素質(zhì)的***技術***，具有強大的研究、開發(fā)、生產(chǎn)及銷售能力。

發(fā)酵箱的工作原理，是靠電熱管將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā)，使面團在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵、膨脹。如發(fā)酵面包面團時，一般是先將發(fā)酵箱調(diào)節(jié)到設定的溫度后方可進行發(fā)酵。發(fā)酵箱型號很多，大小也不盡相同。

發(fā)酵箱周期***

每天使用完發(fā)酵箱之后，必須先要關閉電源，用干毛巾擦拭機器

要時刻保持發(fā)酵箱箱機的清潔干凈

要時常檢查發(fā)酵箱的風機是否全部運轉正常。

要時常檢查水管的接頭是否鈕緊，使用完之后，要檢查箱體里面有沒有殘留的面團

發(fā)酵箱月***

1）檢查壓縮機是否運行正常

2）打開水箱，清洗水箱內(nèi)水垢

3）清洗過濾器