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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：劉子軒
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          阿拉伯烤肉，即卡巴布（阿拉伯語：Kebab）是中東地區(qū)阿拉伯國(guó)家流行的食品。自古以來阿拉伯半島一直與香料有著密切的聯(lián)系,素以擅長(zhǎng)種植、制作和使用香料而著稱。把肉穿好之后，用阿拉伯特有的香料腌制便將它們疏密均勻地排放在無煙燒烤槽形烤肉爐子上，上下翻烤，邊烤邊撒上安息香 ，羅望籽粉，散發(fā)出濃郁而不刺激的香味。近年來，由好火計(jì)小吃研發(fā)中心傳入中國(guó)。阿拉伯烤肉專用調(diào)料由乳香、麥拉卜，沒藥、肉桂、干酸橙，安息香 ，羅望籽，黃櫨單寧，丁香 磨成粉末



 

培訓(xùn)品種	阿拉拍烤肉
培訓(xùn)時(shí)間	老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。
最新優(yōu)惠	特推出以下優(yōu)惠活動(dòng)：    活動(dòng)一：參加學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)，多學(xué)多送活動(dòng)。    活動(dòng)二：可享受一人報(bào)名，兩人同時(shí)學(xué)習(xí)。    活動(dòng)三：學(xué)習(xí)過程中免費(fèi)提供午餐。    活動(dòng)四：免費(fèi)提供后期開店指導(dǎo)，同時(shí)可終身免費(fèi)使用公司品牌logo    活動(dòng)五：享受學(xué)校提供手把手教學(xué)，三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
培訓(xùn)要點(diǎn)	1、阿拉伯烤肉識(shí)別處理及采購(gòu)方法　　 　　2、阿拉伯肉切片技術(shù)、穿串成型等實(shí)際操作　　 　　3、阿拉伯肉腌制和獨(dú)家配方傳授手法和火候掌握　　 　　4、阿拉伯烤肉各種味道調(diào)試課程實(shí)操　　 　　5、阿拉伯肉保質(zhì)方法及經(jīng)營(yíng)理念　　 　　6、所需設(shè)備購(gòu)買選址及后期技術(shù)指導(dǎo)。