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豆餅是幼畜、種公畜和懷孕乃至哺乳母畜的優(yōu)質蛋白質飼料,各種畜禽都非常喜歡吃。但用量不要過多,在豬的日糧中可占10%~20%,再多就會引起腹瀉。育肥豬不可多喂,否則將使脂肪變軟,影響肉的品質。在奶牛的日糧中,一般每天可飼喂4千克,能促進產(chǎn)奶。奶牛喂量過多,如將起產(chǎn)的奶制造黃油,會使黃油變軟。在雞的日糧中一般可占20%,如果用量再多,會引起下痢,甚至發(fā)生***。
大豆皮含有適量的蛋白質和能量,可代替反芻動物部分精料補充料。大豆皮的粗蛋白含量為12.2%,高于粗蛋白在玉米中的含量(10%),低于其在小麥麩中的含量 (17.1%)。因此大豆皮可代替一定量的玉米與小麥麩。添加大豆皮也可減少反芻動物的代謝病。