合肥元政農(nóng)林是一家集香菇種植、加工、批發(fā)、出口于一體的生產(chǎn)廠家，公司擁有自己的種植基地，歡迎社會各界來咨詢參觀！

山珍***、***皇后——香菇

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體。香菇是世界第二大[1]  食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的***。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。香菇富含***B群、鐵、鉀、***D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成***D）、味甘，性平。***食欲減退，少氣乏力。
 
香菇素有"山珍***"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)***食品。中國歷代***家對香菇均有***論述?，F(xiàn)代***和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的***價(jià)值也不斷被發(fā)掘。香菇中***甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞***能力，從而******細(xì)胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正***酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對******有益。
香菇--***皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的***類。由于它味道較香，香氣宜人，營養(yǎng)豐富，素有“***皇后”之譽(yù)。

營養(yǎng)分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種***的菌類食物。
1. 提高機(jī)體***功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。實(shí)驗(yàn)證明，香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發(fā)劑，能提高***抗病能力，可預(yù)防流行性***等癥。香菇具有和胃、健脾、***益腎的***，可治久病氣虛、食欲不振等病癥。[6] 
⒉ 延緩***：香菇的水提取物對***有清除作用，對體內(nèi)的***有一定的消除作用。
⒊ ******：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入***后，會產(chǎn)生具有***作用的干擾素。
⒋***壓、***脂、降膽固醇：香菇中含有***呤、***、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到***壓、降膽固醇、***脂的作用，又可預(yù)防***、***等***。
⒌ 香菇還對***、肺***、***性***、***炎等起***作用，又可用于***、***等。此外，香菇所含核酸類物質(zhì)，還具有防治愛滋病的功用。

香菇的吃法:
香菇雞肉粥
材料：雞脯肉100克、鮮香菇3個(gè)、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克
做法：
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí)；
2、雞脯肉切絲，用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻；
3、鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末；
4、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油；
5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘；
6、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾；
7、調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥姜末調(diào)勻即可

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