冬季***好食物

冬季天氣寒冷，氣候干燥，抵抗力不好的人很容易經(jīng)常生病，所以這是一個需要多多進補***的季節(jié)。那么你知道冬季進補吃什么好嗎?你知道冬季飲食如何搭配嗎?今天聰廚小編為大家推薦推薦六種冬季***好食物，一起來了解一下吧!

　　南瓜

　　南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種，蒸烤、炒菜、煲湯均可。

　　它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素，這種強***化劑有助于預(yù)防心臟病和癌癥。

　　柚子

　　酸甜多汁的柚子被稱為冬日“***水果”。

　　柚子不僅富含***C，還含有番茄紅素，這兩種營養(yǎng)素都是******化劑，有******。

　　球芽甘藍(一種乒乓球大小的甘藍)

　　1斤的球芽甘藍，要比1斤柑橘富含的***C多50%。

　　***C不僅是一種強***化劑，還能幫助***抵御寒冷。4—6個球芽甘藍，就足以滿足成人全天所需的***C。

　　球芽甘藍烹調(diào)需要較長時間，燉肉、煲湯時可以放些。

　　紫甘藍

　　十字花科蔬菜品種繁多，其中的紫甘藍是冬季蔬菜中營養(yǎng)的“集大成者”。

　　它不僅富含多種***，還因***的***作用而聞名。

　　涼拌或水煮甘藍是預(yù)防******、癌癥的上好選擇。

　　西蘭花

　　西蘭花能提供***A、C、K和葉酸，以及***必需的礦物質(zhì)鈣、錳和鐵。

　　它富含葉黃素，可以保護眼睛，減少白***和黃斑變性。

　　蘿卜纓

　　在歐美***，醫(yī)生們常會囑咐蘿卜要帶著“葉”吃。

一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足***每日所需的***A和K，以及55%的***C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。

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