深圳市羅湖蔬菜配送公司/送菜公司分析如何挑選生菜！欣美是2008年崛起的農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)的一顆新星，是深圳大運(yùn)會(huì)指定餐飲供應(yīng)商，現(xiàn)已為深圳市各***、企***、學(xué)校、***、工廠飯?zhí)?、酒樓賓館、快餐店、超市、菜市場(chǎng)、餐飲公司等各行業(yè)一百多家客戶提供配送服務(wù)，年產(chǎn)值9000萬元。在產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、新鮮度、時(shí)效性等方面給予客戶鄭重承諾，實(shí)行“包退包換，價(jià)格公開，綠色新鮮，服務(wù)透明” 在生產(chǎn)、加工、物流配送、檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)建立了完善的管理流程，確保所配送產(chǎn)品高于或符合***相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)公司得到市場(chǎng)監(jiān)督、檢驗(yàn)檢疫、衛(wèi)生等管理部門認(rèn)可。公司是現(xiàn)代化管理、有***的員工團(tuán)隊(duì)、并擁有***的設(shè)備（冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)、刀具消毒柜，***不銹鋼設(shè)備，***的分割車間，寬敞明亮的配送車間，多臺(tái)多功能冷藏送貨專用車，服務(wù)應(yīng)急車以及成套的洗滌消毒設(shè)備）。公司在多地有蔬菜、魚塘、牲豬、禽類等養(yǎng)殖基地，并與多家國(guó)內(nèi)***廠家（雙匯、深圳五豐肉聯(lián)廠、金龍魚、益民等）有穩(wěn)定合作供應(yīng)關(guān)系公司現(xiàn)有8000多種農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)能力，能隨時(shí)為客戶提供優(yōu)質(zhì)、快捷、超值的服務(wù)。
公司秉誠(chéng)“您的要求就是我們的追求，以質(zhì)量求生存、以誠(chéng)信贏市場(chǎng)、以服務(wù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，以“綠色健康、新鮮原生態(tài)、安全便捷”的產(chǎn)品路線，沒有***好，只有更好是欣美人的共識(shí)。選擇欣美，選擇綠色，選擇健康，欣美，為您的健康生活保駕護(hù)航。
如何挑選生菜
新鮮的生菜看上去菜葉整齊，葉質(zhì)鮮嫩，有光澤，葉面***點(diǎn)，并且沒有干葉和黃葉。在挑選生菜的時(shí)候，除了看菜葉的顏色、質(zhì)地以外，還要注意莖部。莖部顏色白亮，采收時(shí)的切口處沒有變成生銹的樣子，這樣的生菜才是新鮮的生菜。不新鮮的生菜因?yàn)榭諝庋趸淖饔?，切口和葉子折斷的地方，會(huì)變得好像生了銹一樣。
越好的生菜葉子越脆，這個(gè)用手掐一下葉子就能感覺得到。選購(gòu)結(jié)球生菜時(shí)，還要注意，選擇不破肚、沒出苔的菜球。如果菜球破肚，說明里面開始長(zhǎng)苔了，這樣的生菜就是老菜。
生菜的清洗方法
生菜屬于***殘留量比較高的蔬菜類型，多數(shù)情況下人們以生吃為主。生菜的清洗就是一件很重要的事情。
生菜清洗的方法主要有兩種：一是凈水浸泡洗滌法。先用清水沖洗掉表面污物，然后用純凈水浸泡 10分鐘左右，再用清水沖洗。這樣清洗，基本上可以除去菜葉上殘留的***。二是淘米水清洗法。淘米水中含有***，能通過酸堿中和，有效減少蔬菜上的***殘留。把沖洗干凈的生菜，放到淘米水中浸泡10分鐘左右，然后進(jìn)行沖洗。
食用生菜應(yīng)該注意的問題
生菜是***適宜生吃的蔬菜，是西餐中蔬菜沙拉的當(dāng)家菜，也是我們吃涼拌菜的主要蔬菜。除了生吃以外，生菜也可以當(dāng)涮菜和炒菜。但是無論是煮還是炒生菜，時(shí)間都不能太長(zhǎng)，這樣才能保持生菜脆嫩的口感。
吃生菜時(shí)，多吃顏色較深的生菜，一般來講，顏色較深的生菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，***c、胡蘿卜素及無機(jī)鹽含量也較高;
多吃新鮮的時(shí)令生菜，反季節(jié)生菜主要是溫室栽培的大棚生菜，雖然外觀很吸引人，長(zhǎng)得也很大，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如新鮮時(shí)令生菜，味道也差一些。
生菜對(duì)乙烯極為敏感，存放生菜時(shí)，不要把生菜與蘋果、梨和香蕉放在一起。如果放在一起，這些水果產(chǎn)生的乙烯，會(huì)使生菜產(chǎn)生赤褐***點(diǎn)，影響美觀。
總結(jié)：相信通過上述文章大家對(duì)于生菜的***、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃法都有了詳細(xì)的了解，那么朋友們不妨在生活中多吃一些生菜，相信能夠讓身體更加健康，讓自己遠(yuǎn)離***哦。