葡萄品種

赤霞珠40%, 味兒多31%, 梅洛16% ，品麗珠 13%

原產地

智利，阿空加瓜谷中很小的一個分區(qū)，Panquehue地區(qū), 也是智利生產波爾多風味的***獨特，***享有聲望的地區(qū)之一。

風土情況

氣候: Panquehue地區(qū)坐落在安第斯山脈和海岸線之間。附近有阿空加瓜河流，對當?shù)氐臏囟绕鹆苏{節(jié)的作用。地中海的氣候伴隨著一年中320天，潔凈的天空。葡萄成熟期間，濕度大于2-%，夜間的溫度大于15度，下午的時間會有持續(xù)的微風。

土質: 深的沉積巖的土壤, 具有低密度而又豐富的有機元素的同時又有多孔性和很好的蓄水能力，對于佳美娜，梅洛和品麗珠來說，是非常理想的生長環(huán)境。斜坡對于貧瘠的土壤以及多石的土質，非常適合味兒多和赤霞珠。

葡萄園

植株栽種于1998年，采用垂直滴灌栽種模式。高種植密度，每公頃5500株葡萄藤。

產量

9.6噸每公頃

收獲時間

4月4 - 20日. 手工采摘，12公斤每箱

收獲氣候

整個季節(jié)都比上年度的溫度都低，這是由于十月和十一月較低的溫度。但產量沒有太大的降低。

陳釀

在3成新的橡木桶中14個月

過濾方式

不過濾

品鑒筆記

嗅覺上，充分的融合了紅櫻桃、紅醋栗以及蘇斯木香,榛子和芳香藥草的香氣，使其具有迷人的氣息。

口感上，中酒體，口感均衡，充分與橡木桶融為一體。伴隨著柔順的丹尼。精純的紅色漿果氣息混合著黑胡椒，鼠尾草和熏肉的香味，形成了獨特的酒香。

基礎參數(shù)

酒精度: 14.5o

pH: 3.56

總酸: 4.98 g/lt

揮發(fā)酸: 0.56 g/lt

殘?zhí)? 2.48 g/lt

析出物: 31.8 g/lt

CO2: 320 mg/lt

釀酒師: Stefano Gandolini  不同年份的酒，參數(shù)略有不同，以實際年份為主

本產品由浦創(chuàng)集團智利紅酒http:///p發(fā)表