一、小吃粥項(xiàng)目
   東西南北都喜歡喝粥，但是像四川這樣把粥作為一種小吃的地方不多，通過數(shù)十種粥品的熬制，放在***量大的小推車上，這種經(jīng)營(yíng)手段特別新奇，在成都很多人多熱鬧聚集地，都會(huì)有這種小吃粥，經(jīng)營(yíng)者通過十余種粥放在小推車上，顧客需要時(shí)用塑料杯子裝上一杯，上邊插一根大吸管即可使用，物美價(jià)廉的粥深受老少人們的喜愛。夏天的冰粥可以解渴，冬天熱氣騰騰的熱粥可以保暖。此項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)時(shí)間靈活，即可當(dāng)早餐，也可以當(dāng)飲料解渴，甚至可以和其他小吃一起組成充饑的食物。是小本***的福音，***普及率不高但是在四川普及率想當(dāng)高了，一個(gè)高校周圍十家小吃粥都不算多。夫妻可以考慮，總***五千元即可。
二、***分析
1、***小，回報(bào)高，是勤勞致富的好項(xiàng)目。
2、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、時(shí)段靈活
3、一杯大概一元到三元不等，利潤(rùn)在百分之五十左右。夫妻二人即可經(jīng)營(yíng)，一人在家熬粥，一人在外銷售。
三、營(yíng)銷策略
1、每種盛粥的器皿用大字體標(biāo)出，讓顧客看得清清楚楚、明明白白。
2、選擇***量大的地方經(jīng)營(yíng)，不用固定攤位
四、學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、八寶粥、銀耳羹、西米露等十余種小吃粥的熬粥
2、小吃粥的經(jīng)營(yíng)方式以及如何保溫變冷保存。
五、培訓(xùn)費(fèi)用
培訓(xùn)費(fèi)用3000元，包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)

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