在品茶圈中，花茶一定是”家喻戶曉“的，花茶就是通過窨制各種花與茶，使大自然與經(jīng)典工藝相結(jié)合的表現(xiàn)。常常有人把花茶與花草茶一起談?wù)?，但其實它是兩個種類?；ú枋遣瓒皇窍笳骰?，比如茉莉花茶，是通過花香”窨制“過的茶葉，是一種再加工茶。

花草茶一般是指不含茶葉成分的香草類等茶飲品。如：菊花茶等?；ú璧臍v史源于宋、始于明、成于清。在公元960年的宋朝，就有在綠茶中加入一種香料名叫”料“作為貢品的記載，這一情況表明了我國在送茶就能利用香料薰茶的特質(zhì)。到了宋朝，到了宋朝，茶被玩出了藝術(shù)，“茶有真香而入貢者，微以，欲助其香，建安民間試茶皆不入香，恐奪其真……正當(dāng)不用。”但是這已是中國花茶窨制的先聲，也是中國花茶的始型?！?/span>

明朝明朝是中國茶類大發(fā)展時期，這一時期生產(chǎn)的炒青、烘青、曬青綠茶，這種工藝流傳至今，為以后花茶奠定了基礎(chǔ)。同時花茶窨制方法也有很大的發(fā)展，出現(xiàn)“茶引花香，以益茶味”的制法?！?/span>

清朝在清咸豐年間，已經(jīng)有商人在擴(kuò)大茉莉花茶的生產(chǎn)規(guī)模。當(dāng)時福州的窨制茉莉花茶運銷津、京地區(qū)，通過走海路由福州運至天津，轉(zhuǎn)口”京師“，深受當(dāng)時”京師“人民的喜愛。所以說福州是中國茉莉花茶的發(fā)祥地。

今天的花茶品種已經(jīng)有茉莉花茶、玫瑰花茶、玉蘭花茶、桂花茶、牡丹等，而且因地制宜，每個地區(qū)都有不同的茉莉花茶，比如從福州的茉莉花到四川的龍都博寶茉莉花茶等，這就是一個演變的過程。它們多年以前都是屬于一個大家庭，而今繁衍于世界。我們愛茶、喜茶、擁茶，他們就像人類一樣服務(wù)于這個世界，無私奉獻(xiàn)，默默不語......

袋泡茶的起源

近幾年，茶商們?yōu)榱烁庇^地展示自己使用的是原料，把完整葉片放入茶包，已經(jīng)成為一種趨勢。如果你對自己判斷茶葉好壞信心不足，那就找完整度盡可能高的袋泡茶吧，質(zhì)量一般跑不了。茶包質(zhì)量：看形狀，看材質(zhì)買茶包時，除了看包裝顏值和口味，有多少人留心了茶包材質(zhì)？

其實，這里面大有文章呢。一般來說，市面上的茶包可以分為這么幾類：按形狀分，可以分為圓形、方形、雙囊w形和金字塔形?！璋螤顖A形和方形的析出速度較慢，雙囊w形是現(xiàn)在市面較為常見的茶包形狀。金字塔形（也就是我們常說的三角包），受茶葉的歡迎：這種形狀會讓茶汁析出速度加快，形成旋渦狀運動，茶湯濃度會更加均勻，立體設(shè)計也讓茶葉吸水后有足夠的舒展空間。

按材質(zhì)分，就更加五花八門了：市面上常見的有棉布、無紡布、純木漿濾紙、絲質(zhì)、尼龍等等?！璋馁|(zhì)不管什么材料，檢驗是不是好茶包，你只需看這些：韌性強(qiáng)，耐高溫沖泡，沖泡后能被迅速濕潤，茶末不外滲，沒有異味。袋泡茶偏愛昂貴的尼龍和絲質(zhì)，透明美觀又耐泡。每個茶包有***包裝也是加分項：茶葉容易吸濕吸異味，茶包尤其容易受潮變味，所以有條件的情況下，能加一層包裝就再好不過啦。

此外，有沒有棉線（方便把茶包扔掉）、吊牌上原料和沖泡說明是否詳盡，這些細(xì)節(jié)也影響著袋泡茶的整體評價。▲一只好茶包的自我修養(yǎng)——棉線、茶包、***包裝、吊牌誠然，茶大多集中在散茶，但這并不代表袋泡茶里就沒有選手。5.袋泡茶沖泡有什么講究？可以多次沖泡嗎？袋泡茶的沖泡時間大多在3-5分鐘，有效物質(zhì)大概能析出80-90%。所以，袋泡茶泡一次足矣，再泡滋味就不夠啦。好的袋泡茶都有建議的沖泡時間和溫度，不要太簡單。如果一定有什么要講究的，喝前記得把茶包拿出來總不難吧：）

菊花茶，上班族的飲品~

10克，菊花4朵，枸杞8粒，水500-600ml1）將、菊花、枸杞子放入壺中。2）加入開水沖泡。3）蓋嚴(yán)壺蓋溫浸20分鐘即可飲用。**這道茶有、、的作用。**枸杞，和菊花在用之前可以用清水沖洗一下去掉表面的浮土再沖泡。**可以提前將搗碎一些，這樣會更有利于有效成分的浸出。**如果沖泡此茶飲的水溫達(dá)不到100度，那么溫浸的時間可延長到30分鐘，效果是一樣的。**在、茶葉店或者超市都能買到。一般茶飲中的都是炒制過的，炒制過的寒涼之性會降低，不會傷及脾胃。**此茶飲中的菊花選用貢菊。如果實在沒有貢菊，選擇杭白菊、杭、滁菊也可。