東莞市志通腸衣有限公司***從事生產(chǎn)：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產(chǎn)品。

豬腸衣沒有那么大的味；豬腸衣要具有較好的氧氣、水汽及香味的阻隔性；

具有較好的韌性、可伸縮性，滿足灌腸工藝要求；

具有較好的肉粘性，防止水分和肉汁的流出；

具有安全可靠的食品衛(wèi)生性；具有耐高溫耐蒸煮性，能夠滿足香腸的殺菌工藝要求；規(guī)格齊全，性價比較高。

只有合格的豬腸衣才能制作出美味的香腸，才能保證食品安全。作為***的豬腸衣廠家，一定要嚴格把關，保證豬腸衣的質量。

腸衣是家畜的大腸、***經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和外wai科縫合線等用。

腸自內(nèi)向外可分為粘膜、粘膜下層、 肌層和漿膜4層。加工豬、羊的鹽腸衣時，僅留粘膜下層，刮去其他3層；加工豬、羊的干腸衣時,除粘膜下層外還保留部分粘膜；加工牛的鹽、干腸衣時，只除去粘膜而保留其他3層。

天然腸衣有“天然”二字，是動物肚子長出來的，因此有粗有細，以豬腸衣為例，其口徑差異可達到2厘米以上，因此需要熟練工人進行挑揀，將口徑相似的進行分類。

如何使用請根據(jù)豬腸衣廠家推薦的方法進行。

①腸衣在使用前或使用時被碰傷，重者會在灌腸或在殺菌過程中造成腸衣爆裂，輕者會在香腸存放或銷售過程中因腸衣結構被***而使其阻隔性下降，香腸會提前氧化變質或***進入香腸內(nèi)部造成香腸腐壞從而失去食用價值。

②腸衣在高溫、潮濕的條件下貯存會使香腸變形、收縮率下降、規(guī)格發(fā)生變化。

③腸衣長時間的貯存，由于貯存條件的不完備，會使腸衣變形，造成損失。

傳統(tǒng)的香腸制作方式，目前市場上的香腸腸衣主要分為兩種，一種的天然腸衣，還有一種就是人工腸衣，天然腸衣就是指各種動物的***，人工腸衣分為膠原腸衣、纖維素系列腸衣和可煙熏塑料腸衣！天然腸衣肯定是可以食用的，這種腸衣做出來的香腸會非常好吃，有著非常濃郁的風味，天然腸衣透氣性非常好，可煙熏洗干凈后香腸的整體都可以食用！人工腸衣中，膠原腸衣是可以食用的，這是一種用動物的皮作為原料制成的腸衣，和天然腸衣比較類似，所以可以食用