商用燃氣灶日常使用注意事項

1.燃氣灶應用操縱職員在操縱前必需諳習控制燃氣流程、辦法、報修及安全知識，控制燃氣灶具開關、控制操縱等內容。

2.燃氣灶在燃燒操縱進程中心，如果應用主動燃燒灶具，必需確認火點著后再脫離，省得跑氣。燃燒后需按箭頭指導偏向扭轉開關旋鈕療養(yǎng)火焰大小。一時未點著，要迅速封閉自然氣爐灶開關。人工燃燒時，開始必需確認其開關在封閉的地位上，服從“先燃燒，后開氣”的規(guī)律，必然要做到“火等氣”，切忌在爐灶打不著火時，用火柴或燃燒的紙張幫助爐灶燃燒，即先放氣，后燃燒。

順昌燃氣灶廠家為您介紹如何來選購廚具

廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

　　廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調。

　 廚具的門板采用阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板，比較好的內部材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。

燃油燃氣鍋爐產生腐蝕現(xiàn)象的原因如下：

　　 1、燃料燃燒后，鍋爐會產生大量的煙氣。煙氣中的水蒸氣碰到低溫壁面結露，形成的冷凝水會嚴重腐蝕金屬表面。因此，我們應盡量降低煙氣中的水分含量或提高受熱面管壁的溫度，使其高于溫度。

　　 2、鍋爐長時間使用會產生水垢，從而會導致金屬的腐蝕。特別是有些物質在高溫高濃度的條件下會對鍋爐的受熱面產生嚴重腐蝕，如NaOH等。因此，我們應盡力避免水垢的產生或定期清理水垢，以此避免腐蝕現(xiàn)象的產生。

　　 3、鍋爐停止運行后，有的鍋爐裝滿軟化水，有的鍋爐暴露在大氣中，缺少必要的***。因此，我們應定期***鍋爐。

順昌商用燃氣灶廠家教您正確認識不銹鋼廚具的使用

怎樣***不銹鋼餐具？

使用后：

　?。?）使用后立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發(fā)生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。洗滌時要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗滌來洗。鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去，器皿清洗以后，外表的水跡要擦干。切記常保持器具干燥。

　?。?）炊餐具在用過一段時間后，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發(fā)暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能***光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可采用此方法。

　?。?）若不銹鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，只要用市售“電鍍除銹劑”進行***即可除銹增光。若出現(xiàn)銹點，可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可