家常素炒面是一道家常菜肴，以新鮮面條、蘑菇、腐竹、冬筍、油菜心為主要食材，口味咸香，具有顏色金黃，鮮香味美，清淡適口的特色。

1.將蘑菇洗凈，切成條;油菜心洗凈，切成段;筍洗凈，切成條;腐竹用溫水泡發(fā)洗凈也切成絲;將蔥、姜去皮洗凈，均切成絲，備用。2.將面條煮熟，撈出投涼。3.將鍋內倒入花生油，燒熱后放入面條，炸至金***時，撈出，控干油分。4.另取一鍋，倒入花生油少許，待燒至七八成熱后，放入蔥絲、姜絲熗鍋，再放入蘑菇條、腐竹絲、鮮筍條、油菜心煸炒，加入料酒、醬油、精鹽、清湯，燒開后放入炸好的面條翻炒，改用小火，加蓋略燜片刻，加入味精，淋上麻油，即可食用。肉丁炸醬說白了，就是說先把的肉切切?。u脯肉），隨后用鹽、米酒、木薯淀粉（為了確保肉的細嫩，因此一定要少）。面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善、、平衡營養(yǎng)吸收等***。
山東廚小樂調味食品有限公司專注老碗面醬料廠家，老碗面醬料代加工，老碗面醬料代加工，辣椒油代加工，辣椒油代加工廠家，辣椒油包代加工，辣椒醬代加工，辣椒醬代加工廠家，黃燜雞醬料廠家，黃燜雞醬料代加工，黃燜雞醬料代工，瓦香雞醬料廠家，瓦香雞醬料代加工，瓦香雞醬料代加工，啵啵魚醬料廠家，啵啵魚醬料代工，啵啵魚醬料代加工，黑椒醬代加工，黑椒醬代工，黑胡椒醬料代工，黑胡椒醬料代加工，鮑汁燜雞醬料代工，鮑汁燜雞醬料代加工

山東廚小樂調味食品有限公司專注老碗面醬料廠家，老碗面醬料代加工，老碗面醬料代加工，辣椒油代加工，辣椒油代加工廠家，辣椒油包代加工，辣椒醬代加工，辣椒醬代加工廠家，黃燜雞醬料廠家，黃燜雞醬料代加工，黃燜雞醬料代工，瓦香雞醬料廠家，瓦香雞醬料代加工，瓦香雞醬料代加工，啵啵魚醬料廠家，啵啵魚醬料代工，啵啵魚醬料代加工，黑椒醬代加工，黑椒醬代工，黑胡椒醬料代工，黑胡椒醬料代加工，鮑汁燜雞醬料代工，鮑汁燜雞醬料代加工

揚州炒面

材料：卷心菜，蔥，面條，植物油，肉末，辣椒醬，醬油，鹽，雞粉，料酒。

做法：

1、卷心菜切絲，然后用清水沖洗干凈，蔥切末。

2、準備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開水鍋中煮熟，然后取出馬上過涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。

3、炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香。

4、然后放入肉末，炒至變色后加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。

5、然后下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻。

6、加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。

老碗面醬料廠家-老碗面醬料代加工-老碗面醬料代加工工廠-山東廚小樂調味食品有限公司

材料:豬肉末半斤，掛面，青菜，姜，香醋，醬油，料酒，白糖，鹽，紅油，花椒粉來，香蔥少許

做法:①選用新鮮肉，切丁,倒入料酒腌制十分鐘左右。

②油鍋加入底油燒熱，放入姜末炒出香味，然后放入豬肉末炒到顏色變白。

③放入熏干塊慢慢炒出香味，然后放入料酒、醬油炒熏干和豬肉炒熟。

④放入高湯，水量沒過材料一半左右，然后加入鹽自、白糖煮到湯汁上色，味道變濃變香。

⑤另起一個湯鍋，將水燒開后放入面條，將面zd條煮到約八成熟后撈出。