鴨產(chǎn)品是為餐桌上的肴饌，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞肉相仿。但在***看來(lái)，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃經(jīng)，有滋補(bǔ)、、、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。

鴨產(chǎn)品中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族***和***E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗病，***炎和多種，還能。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)***體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)等心臟***患者有保護(hù)作用。

適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜患者及放療后，，，肺，浮腫者食用；對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性以及肥胖、、慢性應(yīng)少食；***患者不宜食用。

少量的鴨子在飼養(yǎng)的過(guò)程中很好管理，但是對(duì)于數(shù)量較多的鴨苗的我們是如何進(jìn)行飼養(yǎng)的呢？在飼養(yǎng)的過(guò)程中我們需要注意的事項(xiàng)有哪些呢？下面我們就一起來(lái)看一下在養(yǎng)殖鴨苗的時(shí)候如何去調(diào)整鴨苗的密度以及鴨苗如何進(jìn)行分群？

首先來(lái)看一下鴨苗的飼養(yǎng)密度和分群：現(xiàn)在養(yǎng)殖鴨苗的人比較多，但是養(yǎng)殖青年鴨應(yīng)該注意那些事情呢?那么今天我們就在養(yǎng)殖密度和分群方面給大家講解一下：

雛鴨的飼養(yǎng)密度要適宜c飼養(yǎng)密度過(guò)大，會(huì)造成鴨舍潮濕、空氣污濁，引起雛鴨生長(zhǎng)不良等后果;密度過(guò)小，則浪費(fèi)場(chǎng)地、人力等資源，使效益降低。雛鴨的飼養(yǎng)密度是每平方米飼養(yǎng)一周齡內(nèi)的雛鴨20羽，以后可隨雛鴨的生長(zhǎng)逐步降低飼養(yǎng)密度，每平方米不超過(guò)10羽。

雛鴨的分群應(yīng)根據(jù)大、中、小、強(qiáng)、弱雛等，分群飼養(yǎng)，使弱小雛鴨的生長(zhǎng)加快，達(dá)到全群鴨生長(zhǎng)均勻，發(fā)育整齊的目的。每群鴨以250—300只為宜。

***鴨是人們餐桌上的美食，美味的***鴨是如何生產(chǎn)的呢？對(duì)于***鴨的生產(chǎn)流程您了解多少呢？下面我們就一起來(lái)了解一下：

***鴨是一種俗稱(chēng),指活鴨經(jīng)宰殺后去毛、掌、翅、舌、食管、氣管、內(nèi)臟后的鴨。鴨嘴破損主要是指在肉鴨屠宰加工過(guò)程中,機(jī)器或員工操作造成的鴨嘴巴的上下額、變形或鴨喙發(fā)軟的現(xiàn)象。由于鴨嘴破損將嚴(yán)重影響***鴨的感官質(zhì)量,對(duì)銷(xiāo)售造成較大影響,而鴨嘴破損嚴(yán)重的。

正***鴨是一種俗稱(chēng),指活鴨經(jīng)宰殺后去毛、掌、翅、舌、食管、氣管、內(nèi)臟后的鴨。鴨嘴破損主要是指在肉鴨屠宰加工過(guò)程中,機(jī)器或員工操作造成的鴨嘴巴的上下額、變形或鴨喙發(fā)軟的現(xiàn)象。由于鴨嘴破損將嚴(yán)重影響***鴨的感官質(zhì)量,對(duì)銷(xiāo)售造成較大影響,而鴨嘴破損嚴(yán)重的***鴨必須作為分割品銷(xiāo)售,這將降低鴨屠。

養(yǎng)殖***鴨有很多細(xì)節(jié)需要注意，從新出的鴨苗到成長(zhǎng)期，這當(dāng)中有很多的學(xué)問(wèn)，優(yōu)勢(shì)到了天氣冷的時(shí)候，養(yǎng)殖的大棚開(kāi)也不是不開(kāi)也不是，開(kāi)了溫度下降，不開(kāi)，容易生病菌，鴨子們?nèi)菀诇夭?，現(xiàn)在給大家一些方法來(lái)預(yù)防冬季天冷時(shí)對(duì)于***鴨的溫病。

首先，要注意增強(qiáng)***鴨身體的病菌抵抗力，應(yīng)激會(huì)嚴(yán)重影響機(jī)體的抵抗力，從細(xì)節(jié)做起減少應(yīng)激發(fā)生或降低應(yīng)激強(qiáng)度。如保持飼料衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)平衡，合理飼喂。保持飲水和飲水用具的清潔衛(wèi)生；維持工作程序和光照程序穩(wěn)定等。為減少應(yīng)激，在接種、轉(zhuǎn)群移舍、環(huán)境變化等應(yīng)激發(fā)生的前后3天內(nèi)，適當(dāng)增加日糧多種***的含量，每100千克日糧中添加禽用多種***15—20克。秋季在日糧中添加***C、***A和***E有利于提高乳膜的屏障作用，增加機(jī)體的抵抗力，減少***發(fā)生。

其次，消滅媒介昆蟲(chóng)，媒介昆蟲(chóng)的滋生繁殖會(huì)傳播許多疫病，必須注意消滅媒介昆蟲(chóng)。除用驅(qū)殺外，在鴨舍的窗戶(hù)等開(kāi)露部分上安裝紗網(wǎng)，防止蚊、蠅、蠓的叮咬，減少疫病傳播。