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企業(yè)資質(zhì)

廣州天圣廚房設(shè)備有限公司

普通會(huì)員6
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企業(yè)等級(jí):普通會(huì)員
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
所在地區(qū):廣東 廣州
聯(lián)系賣家:戴小姐
手機(jī)號(hào)碼:13318790135
公司官網(wǎng):www.gztiansheng.com
企業(yè)地址:廣東省廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)市蓮路南浦村段32號(hào)
企業(yè)概況

廣州天圣廚房設(shè)備有限公司是一家商用廚房一站式解決方案服務(wù)商,公司成立于2014年,注冊(cè)資金4560萬元,廠房面積10000多平方,擁有一支技術(shù)研發(fā)及管理人才。自創(chuàng)立以來,廣州天圣秉承“開拓創(chuàng)新,共創(chuàng)共贏”的核心價(jià)值觀,堅(jiān)持以客戶至上、服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)理念,以產(chǎn)品服務(wù)、精湛的技術(shù)服務(wù)為生存之本,深受廣大......

汕尾***園-廣州天圣廚房工程-***園廚房工程哪家質(zhì)量比較好

產(chǎn)品編號(hào):1989876759                    更新時(shí)間:2020-10-20
價(jià)格: 來電議定
廣州天圣廚房設(shè)備有限公司

廣州天圣廚房設(shè)備有限公司

  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):商用廚房設(shè)備,商用廚房工程,廚房設(shè)計(jì),酒店設(shè)備
  • 公司官網(wǎng):www.gztiansheng.com
  • 公司地址:廣東省廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)市蓮路南浦村段32號(hào)

聯(lián)系人名片:

戴小姐 13318790135

聯(lián)系時(shí)務(wù)必告知是在"產(chǎn)品網(wǎng)"看到的

產(chǎn)品詳情

學(xué)校食堂分為四大部分:廚房、就餐大廳、買餐窗、附屬小賣部和辦公室。一般學(xué)校食堂大樓不會(huì)蓋太高,食堂設(shè)置一般不超過第三層,目的是方便師生就餐不至于太累,方便廚房物流配置,而且因?yàn)槠鋯螌诱加妹娣e大,建筑成本高所以不宜建設(shè)高層樓。

1000-2000人學(xué)校食堂廚房設(shè)計(jì),***園廚房工程哪家質(zhì)量比較好,高校食堂不僅有別于社會(huì)上的餐館,也有別于企***和中小學(xué)校的食堂,其特殊性如下:




 ?。?)經(jīng)營(yíng)上的非贏利性。不以贏利為目的,加上***給予的優(yōu)惠政策,飯菜價(jià)格相對(duì)較低。該特性要求在滿足使用需要的前提下,應(yīng)盡量降低建筑的造價(jià)和在使用過程中的運(yùn)營(yíng)成本。

 ?。?)貨源上的自給性。為降低飯菜成本,通常有自己的種植和養(yǎng)殖基地;為穩(wěn)定飯菜價(jià)格、平抑市場(chǎng)波動(dòng),通常進(jìn)行大宗采購(gòu)并擁有大容量?jī)?chǔ)備倉(cāng)庫(kù)。該特性可相對(duì)節(jié)省各個(gè)食堂中冷庫(kù)和庫(kù)房的建筑面積。

 ?。?)大規(guī)模的配送性。對(duì)于數(shù)量眾多的高校食堂,有時(shí)單獨(dú)設(shè)有加工配送站(如米飯加工生產(chǎn)線和副食粗加工生產(chǎn)線等),經(jīng)加工后配送至各個(gè)食堂。該特性可相對(duì)節(jié)省各個(gè)食堂中副食粗加工、米飯加工等的人員、設(shè)施和空間。

 ?。?)管理上的信息性。在當(dāng)今信息時(shí)代,高校食堂已取消"票物"交易形式,采用更安全、更便于管理的飯卡形式。該特性要求食堂內(nèi)應(yīng)有網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。




 ?。?)就餐者的單一性。就餐者為本校學(xué)生,人數(shù)較穩(wěn)定,***園廚房怎么設(shè)計(jì)比較實(shí)用,且通常三五成群聚集就餐,餐廳成為學(xué)生的一個(gè)交流場(chǎng)所。

 ?。?)品種的多樣性。就餐者來自***各地,飲食習(xí)慣不同、口味各異,就餐者的選擇更趨多樣化,并因經(jīng)濟(jì)狀況不同,需設(shè)不同檔次的飯菜。

 ?。?)就餐人數(shù)的季節(jié)性。每年寒暑假就餐人數(shù)驟減,是高校食堂的淡季,這點(diǎn)有別于企***的職工食堂。

  學(xué)校食堂的飯菜有一定的地方特色,***各地越來越重視分類窗口管理售賣,汕尾***園,重視師生飲食習(xí)慣和口味。一般學(xué)校食堂的菜色品種都較豐富,根據(jù)食堂就餐規(guī)模和對(duì)象,











食堂廚房設(shè)備眾多,成本很高。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,要想省錢,必須從延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命入手,其實(shí)要想延長(zhǎng)食堂廚房設(shè)備的使用壽命,只要做好設(shè)備的***就行了,很簡(jiǎn)單呢。

下面咱們就來看看600人用餐的學(xué)校廚房設(shè)備怎么***,了解一下它們的***方法和一般使用壽命。




一、調(diào)理類設(shè)備包含工作臺(tái)、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等。

***方法:使用時(shí)按照使用說明方法進(jìn)行,使用前后將雜物清理干凈,用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦干凈;用電設(shè)備需要注意用電安全;如果使用了皮帶,要注意皮帶是否松動(dòng),還需要定期給帶有轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪的設(shè)備滴入潤(rùn)滑油潤(rùn)滑。

使用壽命:工作臺(tái)、調(diào)料柜、貨架的使用壽命8~10年;絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱壽命6~8年。

二、烹調(diào)類設(shè)備

包含大鍋灶、炒灶、烤箱、蒸箱、電餅鐺等設(shè)備。

***方法:按照設(shè)備使用說明操作;注意燃?xì)馐褂冒踩陀秒姲踩?;及時(shí)除油污,清除雜物,保持器具內(nèi)外清潔;容易產(chǎn)生水垢的蒸箱需要安裝軟水機(jī)或者定期除水垢。

灶臺(tái)要定期檢查爐頭的老化程度,耐火水泥是否開裂,臺(tái)面有沒有過熱出現(xiàn)變形,灶臺(tái)底部地面是否清潔干燥,確保設(shè)備底部無腐蝕。

使用壽命:灶具(含蒸箱)4~6年,烤箱3~5年,電餅鐺6~8年。

三、冷藏設(shè)備

包含雪柜、冷藏展示柜、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)等。

***方法:及時(shí)清理污物,定期檢查冷凝器和制冷劑,及時(shí)除霜,清理機(jī)組表面的灰塵等。

使用壽命:平臺(tái)雪柜、高身雪柜、紅酒展示柜的使用壽命是8~10年,電子原件或者溫控、數(shù)顯、燈管都是易損件,如果平常電壓比較穩(wěn)定,一般可用5年以上。

四、洗滌設(shè)備

包含水池、洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、熱水器等。

***方法:及時(shí)清理污物,***園廚房找哪家公司比較好,使用時(shí)按照操作說明進(jìn)行,洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、熱水器容易出現(xiàn)水垢,需要定期用除垢劑除水垢,以防水垢影響熱水質(zhì)量和加熱管導(dǎo)熱。








雙頭單尾小炒爐1800×1220×850 435爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;水圍、爐圍、側(cè)板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;爐體骨架為40×40角鐵;爐腳用ф51鍍鋅管外套不銹鋼管及24mm調(diào)節(jié)螺絲組成;內(nèi)砌耐火磚隔熱火位;配370W風(fēng)機(jī)2臺(tái);配不銹鋼靜音爐頭,熄火保護(hù)與電子點(diǎn)火裝置,搖擺水龍頭

雙頭矮湯爐1200×700×550 150爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;側(cè)板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;底架座為40mm×40mm角鐵架組成;爐腳用Φ51×1.2mm不銹鋼圓通連可調(diào)腳;內(nèi)砌耐火磚隔熱火位配不銹鋼靜音爐頭,熄火保護(hù)與電子點(diǎn)火裝置

四門冰箱1220×692×1910溫度范圍(℃):2~ 10容積:1000L





以上就是承包300-500人學(xué)生食堂需要的設(shè)備清單(部分主要設(shè)備),更多詳細(xì)清單及需要廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)、報(bào)價(jià)的,可以找天圣廚具。天下廚具,以質(zhì)為圣。廣州天圣--***設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工一條龍服務(wù)!



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廣州天圣廚房設(shè)備有限公司電話:020-62879333傳真:020-66624678聯(lián)系人:戴小姐 13318790135

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