牛肉干制作工藝

***行腌制，然后進行風干晾制。因為內(nèi)蒙古特殊的地理環(huán)境，氣候干燥，所以易于晾制。

1.將精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長條。鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調(diào)化，將肉進行腌制。

2.12小時后將肉掛曬在鐵架子上，放在通風地方，根據(jù)地區(qū)和季節(jié)空氣干燥程度不同，1至3天可以使用。內(nèi)蒙古地區(qū)空風干時間用的少些。

3.將肉條取下切成四、五公分一塊。炒鍋置于火上，熱鍋注入花生油。四成熱時，放入干牛肉泡炸約3分鐘(油溫不要過高)，撈出瀝油。等到熟透，即可裝盤上桌。

保存：散干、真***裝已經(jīng)開封的牛肉干正常存放就可以，草原牛羊肉特產(chǎn)，在低溫、風干、干燥處。特別注意不能存放于陰潮的地方，所以很不建議冰箱保存，因為冰箱內(nèi)有潮氣，會加速牛肉干長毛變質(zhì)。

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要去內(nèi)蒙古旅游，請問當?shù)赜惺裁粗档觅I的特產(chǎn)呢?

有人說，一生一定要去一次草原，去看看，天地可以多遼闊，視野可以多寬廣，但去了一趟內(nèi)蒙古，我就后悔了。 因為這里一望無際的天堂草原 美到讓人忘了回家的路。 這里的天空湛藍無邊，草原牛羊肉銷售，這里的草原翠色的欲流，這里的湖泊澄凈安寧，這里的駿馬身姿矯健……這里每一處都是風景，美得讓人分分鐘沉醉不知歸路。去成吉思汗陵， 感受民族歷史文化；去響沙灣領(lǐng)略了“會唱歌的沙子”的魅力。

這里不僅風景美的讓你找不到回家的路，草原牛羊肉專賣，各式各樣的美食，精美絕倫的特色工藝品都給了你駐足的理由。 美食：烤全羊，風干牛肉干，奶酪、奶皮子等各種奶制品， 精美工藝品：蒙古服飾、頭飾、蒙古刀、根雕、皮畫。。。 喝好酒就得配應(yīng)上檔次的酒盅呀。德吉酒具套裝，來自上長生天的祝福，內(nèi)蒙特色工藝禮品德吉酒杯由瓷體碗部和合金底座組合而成，可以靈活拆卸、替換。底座為蓮花瓣造型，上浮雕有各種蒙古族吉祥圖案，采用高精鋼模壓鑄，手工滴色油、鑲鉆，工藝精美、寓意深遠。

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內(nèi)蒙古特產(chǎn)介紹

內(nèi)蒙古自治區(qū)位于中國北部邊疆，地大物博，物產(chǎn)豐盈。下面為大家搜集整理了內(nèi)蒙古有什么特產(chǎn)，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

內(nèi)蒙古有什么特產(chǎn)

蒙古奶糖

由于這邊的牛特別多，烏海市草原牛羊肉，所以奶糖口味也很好，有原味奶片還有酸奶糖都很好吃。

風干牛肉

內(nèi)蒙古是我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)基地，有著種類豐富的優(yōu)良蓄種，黃的牛便是其中之一。風干牛肉精選科爾沁草原上等有機黃的牛，提取背脊部位，堪稱牛肉中的“黃金肉”。風干牛肉肉色深褐、噴香撲鼻、嚼勁十足、很好口感，加上黃的牛肉營養(yǎng)豐富，是***特色的美食。

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草原牛羊肉銷售- 烏海市云佳龍-烏海市草原牛羊肉由內(nèi)蒙古云佳龍商貿(mào)有限公司提供。內(nèi)蒙古云佳龍商貿(mào)有限公司（）在羊肉這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，云佳龍一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：樊經(jīng)理。同時本公司（）還是從事烏海特產(chǎn)，烏海綠色有機食品，烏海旅游展覽館的廠家，歡迎來電咨詢。