生鮮加工配送中心的***

　　位置：處于整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈的后端。

　　規(guī)模：經(jīng)營(yíng)規(guī)模比大物流中心小的多。

　　類型：多品種、小批量、頻率高（小型超市連鎖每天配送一次；國(guó)外有些生鮮易腐商品配送3次/天）、響應(yīng)時(shí)間要求短；部分制成品屬于批量定制加工的采購(gòu)——倉(cāng)儲(chǔ)——加工——配送——銷售一體化操作形式，***性比較強(qiáng)的配送系統(tǒng)。

　　功能：比較復(fù)雜（一般配送功能和特殊功能）、屬于靈活的、柔性化的加工配送中心。

　　服務(wù)半徑：生鮮加工配送中心的服務(wù)半徑有限。

南昌瀚銳商貿(mào)有限公司是***從事南昌蔬菜配送、農(nóng)副產(chǎn)品加工批發(fā)配送，提供蔬菜代銷、

代購(gòu)、配送及農(nóng)副產(chǎn)品。是***從事食堂配送和生鮮原料銷售和服務(wù)的現(xiàn)代化服務(wù)企業(yè)。公

司承接了各大型企業(yè)、***、學(xué)校、酒店、商場(chǎng)等食堂原料配送

業(yè)態(tài)和規(guī)模的問(wèn)題

　　連鎖超市的業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模影響著超市生鮮區(qū)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)形式，而面向連鎖超市生鮮區(qū)的生鮮加工配送中心需要依據(jù)本連鎖超市的具體情況和條件來(lái)考慮自身的建設(shè)規(guī)劃。

　　一般來(lái)講，生鮮加工配送中心建設(shè)的前提條件是連鎖超市及其生鮮區(qū)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，無(wú)論大賣場(chǎng)的單店經(jīng)營(yíng)規(guī)模，還是小型超市的連鎖規(guī)模，沒(méi)有生鮮經(jīng)營(yíng)規(guī)模，加工配送中心也就沒(méi)有存在的必要了。

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生鮮分揀的話，傳統(tǒng)分揀方法是按照每張單上的物品和數(shù)量進(jìn)行分揀稱重，每分揀完一張訂單就做個(gè)勾選標(biāo)記，規(guī)模大的企業(yè)，把收集的每張訂單先整理好,再按照訂單上的明細(xì)錄入到系統(tǒng)上。有些不用系統(tǒng)的企業(yè)，會(huì)先制作一個(gè)固定的分揀單模板，用A4紙的形式打印出來(lái)分發(fā)給每個(gè)分揀員。

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