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關(guān)于葡萄酒。你了解多少

自1963年起，為保護(hù)葡萄酒的原產(chǎn)地的價(jià)值和發(fā)展，意大利葡萄酒司（Ministero delle Politiche Agricole， Alimentari e Forestali ）對(duì)本國生產(chǎn)的葡萄酒進(jìn)行分級(jí)管理。

1963年的分級(jí)管理只制定了兩個(gè)等級(jí)---DOC和VDT，1980年，在的主導(dǎo)下，增加了DOCG等級(jí)，1992年又增加了IGT等級(jí)。

現(xiàn)行的分級(jí)體系確立于1992年，共有四個(gè)級(jí)別，分別是：“原產(chǎn)地控制及保障DOCG（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA）”、“原產(chǎn)地控制DOC（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA）”、“典型地域特征IGT（INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA）”和“餐酒VDT(Vino da T***ola)”。

這四個(gè)級(jí)別并不是判斷葡萄酒品質(zhì)或價(jià)格的，不同分級(jí)對(duì)應(yīng)著對(duì)葡萄酒釀造過程實(shí)施管控的不同緊密程度。所以，DOCG酒的價(jià)格并不一定比DOC或者IGT貴，消費(fèi)者在購買意大利葡萄酒時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些IGT葡萄酒的價(jià)格比DOCG還貴，這并不奇怪。但是標(biāo)注VDT的酒價(jià)格一般都較低。

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葡萄酒的釀制方法步驟

一：釀酒所需的工具：1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器?？梢杂每站破俊嬃掀?、礦泉水瓶等。3、一根細(xì)塑料管。用來在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。4、木棒或筷子。用來在發(fā)酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。5、***或細(xì)紗布。用來過濾葡萄酒汁。

二、材料：主料是成熟、顏色深的葡萄，湛江桑嬌維塞葡萄酒批發(fā)，如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10：1。

1、將主發(fā)酵器（即玻璃壇等）充分洗干凈，控干。

2、取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克，摘除蒂，桑嬌維塞葡萄酒批發(fā)加盟，挑出爛葡萄珠、癟珠，浸泡，然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時(shí)不要用手搓，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量酵母）進(jìn)行發(fā)酵。

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女性喝葡萄酒會(huì)發(fā)胖嗎

對(duì)于女性朋友來說，她們肯定也會(huì)非常注重自己的身材，畢竟保持好身體，也能夠提升一定的顏值，才會(huì)變得更有氣質(zhì)。許多女性朋友，因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系每天都需要去應(yīng)酬，一應(yīng)酬便需要喝一些葡萄酒。那么女性喝葡萄酒會(huì)發(fā)胖嗎?

1、一般情況下，女性喝葡萄酒是不會(huì)發(fā)胖的，不過不發(fā)胖的前提是女性朋友能夠適量的飲用葡萄酒。葡萄酒它是由葡萄發(fā)酵釀制而成的，而且它也富含大量的營養(yǎng)，它的熱量也并不大，屬于低熱量的飲品。

在晚上時(shí)也可以飲用葡萄酒，只不過每次不要喝太多，可以飲用一小杯葡萄酒，這樣也能夠。經(jīng)常喝的話，還可以質(zhì)量，能夠盡早進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

2、選擇喝葡萄酒的話，一般它有一些固定時(shí)間，在喝葡萄酒時(shí)，對(duì)身體更加有好處。葡萄酒能夠，具有分泌胃酸的功能。因此在飲用之前，建議是在飯后的半個(gè)小時(shí)進(jìn)行飲用。

再者，葡萄酒也含有很多氨基酸還有礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些成分都是人身體內(nèi)必須擁有的營養(yǎng)，桑嬌維塞葡萄酒批發(fā)供應(yīng)，因此可以經(jīng)常喝一杯葡萄酒，進(jìn)口桑嬌維塞葡萄酒批發(fā)，可以的同時(shí)，也能夠緩解一定的疲勞，睡前飯后喝一杯，對(duì)身體的好處。

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