快節(jié)奏的生活一定是外賣嗎?現(xiàn)在,連外賣都要等30~40分鐘,對(duì)于一個(gè)已經(jīng)饑腸轆轆的人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是度日如年,煎熬萬(wàn)分!每一次和女朋友一起等外賣都是難熬的時(shí)光,吃零食不健康,更不能代替主食。不吃的話,肚子又餓,當(dāng)家家戶戶都傳來(lái)烹飪的香味時(shí),我們就更加顯得“凄慘”和無(wú)助了。因此,我就下定決心,成都美蛙魚底料工廠,要為她學(xué)會(huì)做一道快捷又美味的大菜,不用羨慕人家飄出的陣陣美味,我們的小家也能溫馨又快樂(lè)!
今天,我就來(lái)教你做一道快手大菜,只需10分鐘。它就是——酸菜魚!
用料:魚片、好人家靚湯酸菜魚調(diào)料、姜片、蒜片、紅椒、青椒、香菜、水
不跟大家賣關(guān)子了,我用的必備法寶就是“10分鐘酸菜魚”,成都美蛙魚底料工廠代理,在普通超市、菜場(chǎng)都能買到的酸菜魚調(diào)料。有了它,成都美蛙魚底料工廠,我今天的魚就成功一半啦!
將事先準(zhǔn)備好的魚先切片,魚骨切段備用。
選擇1到2根香菜,切段;將4到5顆青紅椒切圈,姜蒜切片。
鍋內(nèi)倒油,油熱后,先下蒜和姜爆香。
隨后放入酸菜魚調(diào)料的調(diào)料包和酸菜包,再倒入開水。下魚骨段,用大火直接煮,這時(shí)候,廚房中已經(jīng)彌漫了很濃的酸菜魚的香味了,讓你有一種家的感覺(jué)。
下切好的魚片、青椒紅椒圈,繼續(xù)煮2~3分鐘就可以出了,出鍋后放入香菜,就可以和女朋友一起享用下班后的美食了。
一盤鮮美的酸菜魚上桌,女朋友剛好到家,這道用心又省時(shí)的美食,果然得到了女朋友的夸贊:“魚鮮嫩入味,酸辣適中,酸菜才是心頭好,開胃爽口,酥脆嫩滑,湯更是出奇的鮮美,泡飯能吃三碗,你簡(jiǎn)直就是廚神呀!”
冷鍋魚的麻辣鮮香,讓人回味無(wú)窮
冷鍋魚鍋底原料是為講究的,通過(guò)廚師純手工加工而成。冷鍋魚與其它火鍋不同,它早已考慮到了現(xiàn)代人長(zhǎng)期食用動(dòng)物油易造成高、、的弊端,“冷鍋魚”炒鍋用的油全部是植物油,在炒制鍋底時(shí),又根據(jù)食客的品味需要,單獨(dú)上火精心炒制,吃的時(shí)候,鍋底新鮮,香氣四溢,喝下一口湯,沁人心脾,回味悠長(zhǎng)。
魚是通過(guò)“爆、炒、、熬”多道工序烹制而成,烹調(diào)好后才與火鍋料一起裝鍋,成都美蛙魚底料工廠費(fèi)用,這樣就保證了“鍋冷魚熱”的特點(diǎn),吃起來(lái),魚肉鮮嫩,不腥不臊,細(xì)滑爽口。
由于湯鮮魚嫩,且鍋底采用特別配方,“冷鍋魚”已不再像其它火鍋,它任由你一邊吃一邊大喝冷飲,而腸胃卻沒(méi)有絲毫不舒服?!袄溴侓~”所使用的鍋系鑄鐵做成,這樣就保持了恒久的溫度,燙出來(lái)的蔬菜也是翠綠鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)自然就不低。
吃完“冷鍋魚”,“麻、辣、鮮、香”直叫人回味無(wú)窮,難怪它能牢牢吸引住大江南北眾多食客。
麻辣火鍋魚底料哪里有賣?味道如何?
生產(chǎn)各種底料十余年, 經(jīng)驗(yàn)豐富,品質(zhì)可靠,大眾信賴,口碑廠家!
目前分老廠和新廠,已達(dá)到月產(chǎn)上百噸的規(guī)模,為1000+火鍋店提供火鍋底料服務(wù)。我們擁有完善的生產(chǎn)、安全、管理政策,全程自動(dòng)化炒料,確保了底料的穩(wěn)定及衛(wèi)生安全,成為年產(chǎn)900噸的火鍋底料廠。
魚火鍋底料特點(diǎn)
本廠魚火鍋底料配方,是由工廠技術(shù)團(tuán)隊(duì)挖掘市面的魚火鍋店技術(shù),嘗試了3個(gè)月時(shí)間,整合各家底料的優(yōu)勢(shì),終成為我們廠獨(dú)有的魚火鍋底料技術(shù)。我們的魚火鍋底料具有顏色紅潤(rùn)、味道持久,香醇濃厚的特性,而且我們堅(jiān)持一次性底料生產(chǎn)工藝,確保了魚火鍋底料的衛(wèi)生、健康。