面見與公主酸菜魚使用的是巴沙魚,巴沙魚是東南亞***重要的淡水養(yǎng)殖品種，湄公河流域中一種特有的優(yōu)質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。巴沙魚喜群集，常活動于上  中水層，雜食性，可投喂人工配合飼料，喂食時能游至水面吃食。耐低氧，對水質要求不高，可高密度養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)4—5厘米規(guī)格魚種3000尾左右，苗期以投喂小雜魚和米糠為主，約半年個體增重至600—700克。

超低的人員成本：面見魚公主酸菜魚，***只做酸菜巴沙魚一道菜，做法簡單標準流程化，吃法簡單，一魚三吃，加工更是簡單，無需大廚，只需要兩個配菜工即可完成，而涮鍋只需要三分之二的服務步驟與人員，人員成本大大降低。而合理的規(guī)劃空間可以增加桌子數，自然生意要好。面見魚公主酸菜魚通過建立會員社群來鎖定老顧客，尤其愛吃魚、家庭主婦、白領等消費群體，可定期舉行社群活動，并通過老顧客帶新顧客的辦法給予獎勵，以更多的為消費者提供便利為原則，拉近同消費者之間的距離，以此為突破口同消費者建立長期供求關系，讓品牌深入人心，實現顧客大豐收！一般餐飲，翻臺率達到2.5翻即可***，而面見魚公主酸菜魚卻能做到6-9翻，秘密就在于快，做的快，吃的快，***自然塊！

輕度裝修：面見魚公主酸菜魚營銷從裝修開始，公司通過實踐總結的輕度裝修方案，不但能夠讓創(chuàng)業(yè)者省錢省力，更能達到裝修的效果和目的，使店面回頭率更高。而且真正解決了店面不好尋找的難題，輕松即可開店創(chuàng)業(yè)，成為創(chuàng)業(yè)項目的典范。
2、親民價格：面見魚公主酸菜魚擅用價格戰(zhàn)，每逢節(jié)假日或重大節(jié)日，都以行業(yè)內超低的價格進行促銷，“比同行少一元，比同行多一點”，價格不但比同行低，而且還要多送給客戶一點，以表示我們對顧客的感謝。
3、口碑傳播：面見魚公主酸菜魚本身的***文化能夠激發(fā)消費者的獵奇心理，美味的口感、良好的口味效果讓消費者趨之若鶩，紛紛追捧，口碑相傳，自然越來越旺！
4、體驗文化：進行體驗式營銷，讓更多人領略面見魚公主酸菜魚的不同。試嘗、試用是現在商家的一種有效的營銷方式，一次體驗就能親身感受魚火鍋的文化、快捷、特色、美味、時尚，短時間就能聚集起眾多顧客。