T E L：156-8916-5381

Q Q微信同號(hào)：320-859-232

本草綱目記載：兔肉性平味酸冷，入肝、大腸二經(jīng)，補(bǔ)中***、清熱***。兔肉不能常吃，兔肉農(nóng)歷8－10月深秋可食，余月則傷人腎氣，易損元陽；兔死而眼合者***，孕婦及陽虛、小兒痘出者禁吃、脾胃虛寒、腹瀉便溏者盡量少吃；兔肉忌與白雞肉、***、心臟、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、 獺肉同食；補(bǔ)病肝時(shí)，不能使用多油、烤炸等上火燥熱的方式進(jìn)行烹調(diào)。

整個(gè)冷卻過程中，根據(jù)測(cè)定。冷卻初期因冷卻介質(zhì) ( 空氣 ) 和***之間的溫差較大，冷卻速度較快，***外表水分蒸發(fā)量在開始1~4時(shí)間內(nèi)，約占總蒸發(fā)量的1/2因此，空氣的相對(duì)濕度也要求分為兩個(gè)階段，冷卻初期的1/4時(shí)間，相對(duì)濕度以維持95%以上為宜；冷卻后期的3~4時(shí)間內(nèi)，相對(duì)濕度應(yīng)維持在90%～95%；冷卻臨近結(jié)束時(shí)，應(yīng)控制在90%左右?？諝饬魉偈怯绊懤鋮s時(shí)間和程度的又一重要因素。一般凍兔肉在冷卻時(shí)，空氣流速以每秒2米為宜。