重慶千味合餐飲管理有限公司
咨詢(xún)電話(huà):17729615735 小雪老師(也是微信)
在線(xiàn)***: 1968518500(空間里面有學(xué)員培訓(xùn)的照片)
公司地址:重慶市南岸區(qū)南坪西路福天大廈B棟27-3
江湖菜簡(jiǎn)介:
江湖菜的說(shuō)法傳言于重慶地區(qū),江湖菜的做法與常規(guī)的菜肴相比,做法是毫無(wú)章法的,看似無(wú)心的做法,但是做出的口感是超乎我們的想象的。江湖菜如今充滿(mǎn)的飲食的市場(chǎng),如今形成了一種潮流;現(xiàn)在特色江湖菜的做法有了一定的改動(dòng),中西結(jié)合做法,老菜新做法,花樣百出。如今特色江湖菜是做具有潛力的飲食發(fā)展項(xiàng)目之一。
有人的地方就有江湖,有江湖地方就有吃貨,有吃貨自然就有我們重慶千味合!我們千味合的江湖菜地地道道,每一味調(diào)料都透著江湖的豪氣,以及原本的特色。江湖菜技術(shù)培訓(xùn),就到千味合!
學(xué)習(xí)的種類(lèi)有:香辣小龍蝦系列、火爆鱔段系列、耗兒魚(yú)系列、泥鰍系列、尖椒牛蛙系列等流行的江湖菜,外加川味精品涼菜系列。
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.***老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
收費(fèi):一次性收費(fèi),無(wú)任何后期費(fèi)用。先交費(fèi)后學(xué)習(xí)。包教包會(huì),直到學(xué)會(huì)為止。
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在線(xiàn)***: 1968518500(空間里面有學(xué)員培訓(xùn)的照片)
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