【產(chǎn)品簡介】 名稱:山梨酸鉀 CAS:24634-61-5 EINECS號:246-376-1 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國***標(biāo)準(zhǔn)GB13736-2008 【產(chǎn)品性狀】 山梨酸鉀為白色至淺***鱗片狀結(jié)晶、晶體顆?;蚓w粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。 【產(chǎn)品用途】 目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、***、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、寵物家禽飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。 山梨酸(鉀)屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時,效果已明顯下降,且有不良味道。 用量: (1)肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg (2)果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg (3)膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 0.5g/kg (4)食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg (5)醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點(diǎn)、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg (6)果汁(果味)冰、含乳飲料 0.5g/kg (7)預(yù)調(diào)酒 0.2g/kg (8)肉灌腸 1.5g/kg (9)復(fù)合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復(fù)合調(diào)味料、即食筍干 1.0g/kg |