無煙燒烤車特點
1.爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面,其燃燒器為蜂窩式,能過濾所有燃氣味道,使燒烤更鮮嫩。
2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3.爐體采用了儲熱保溫設(shè)計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活??局剖称窌r不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
無煙燒烤車技術(shù)性能參數(shù)
1、處理風(fēng)量(單機):4000m3/h-8000m3/h
2、油煙凈化效率≥98%
3、設(shè)備阻力<180Pa
4、電源電壓:220V,50HZ,(170V~250V)
5、凈化單元耗電功率<500W
6、凈化單元噪聲<65分貝
木炭無油煙燒烤車檢修
木炭無油煙燒烤車出現(xiàn)問題要檢修凈化器正常工作時,電場發(fā)出輕微連續(xù)平穩(wěn)的“哧”靜電放電聲,綠燈亮,紅燈不亮。在凈化器工作時,偶然出現(xiàn)“啪、啪”的高壓放電聲,此為正常現(xiàn)象。凈化器使用中出現(xiàn)綠燈亮,紅燈也亮,此說明木炭無油煙燒烤車需要清洗。
若不清洗,凈化器將自動判別后進入保護狀態(tài)。凈化器使用中出現(xiàn)紅燈亮,綠燈不亮,此說明凈化器已進入自動保護狀態(tài),停止工作。清洗電場后,凈化器可進入正常工作狀態(tài)。電場在正常工作。檢查電場極性有否接反,負(fù)極接極線,正極接極板。電場工作時響聲輕微,高壓模塊有問題,更換。
電場上污垢多,清除。高壓發(fā)生模塊損壞。輸入電源正常,***電路正常,***后電場無響聲,故障燈亮起,復(fù)位電路不斷動作,說明高壓發(fā)生模塊損壞,需更換。故障保護模塊的復(fù)位開關(guān)處于終保護狀態(tài),電場內(nèi)短路,清除短路點。電場結(jié)垢太多,需清洗。
電場瓷柱結(jié)露太多,讓風(fēng)機啟動時間加長,烘干后再開凈化器大量水蒸汽進入,造成短路,解決辦法:蒸汽***排放。木炭無油煙燒烤車電源箱內(nèi)的斷電保護繼電器常跳內(nèi)有短路。電場內(nèi)有短路或雜物,解除短路處清除雜物,人工復(fù)位后重試。清洗凈化器內(nèi)的污垢。瓷柱處有積油,水及其它污垢,清除高壓模塊損壞。殼體有麻手感 接地不良。接地電阻降至4Ω以下電源線絕緣老化 電場內(nèi)有啪啪聲電場中有***;電場極性接反;電場放電極與殼體間距太近。清除,檢查、更正調(diào)整、居中。穩(wěn)定:靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置,保證設(shè)備穩(wěn)定運行。經(jīng)濟:使用壽命長,節(jié)能***(比傳統(tǒng)技術(shù)節(jié)能50%以上) 。