濟(jì)南美味園***培訓(xùn)無(wú)礬脆皮大油條技術(shù) 電話：13688621906 公司網(wǎng)站： ***:1622315514 濟(jì)南美味園是一家經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的正規(guī)小吃培訓(xùn)公司***齊全。誠(chéng)信為本 實(shí)實(shí)在在 良心教學(xué) 保證讓每個(gè)學(xué)員學(xué)到真正的***小吃技術(shù) 這是我們永遠(yuǎn)不變的宗旨 由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅手把手教學(xué) 不必?fù)?dān)心學(xué)不會(huì)，學(xué)不好，學(xué)不精，學(xué)不會(huì)退全額學(xué)費(fèi) 信譽(yù)保證 誠(chéng)信***。真心對(duì)待每一位學(xué)員，助你完成創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想 輕松做老板 早日奔小康 另有特色砂鍋系列：砂鍋面，砂鍋米飯，砂鍋紅油米線，砂鍋紅燒肉，砂鍋刀削面，砂鍋燴面，砂鍋排骨面，砂鍋土豆粉， 砂鍋醬肉飯， 砂鍋鹵肉飯， 砂鍋拉面 等各種砂鍋系列 樣樣拿手*** 油條（yóu tiáo），漢族面食。又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。人們一般與豆?jié){一起食用。南北朝時(shí)期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中記錄了油炸食品的制作方法。《清稗類(lèi)鈔》中還記載了很多地方稱油條為“油炸檜”：“油炸檜，長(zhǎng)可一人，捶面使薄，以兩條絞之為一，如繩以油炸之，其初則肖人形，上二手，下二足……宋人惡秦檜之誤國(guó)，故象形似誅之也?！币虼?，現(xiàn)今多推測(cè)油條起源于秦檜的年代，即南宋。 　　1、事物名稱，又稱油炸鬼、油果子、大果子、麻湯，一種油炸類(lèi)面制食品。[1] 　　例句：油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。人們一般與豆?jié){一起食用。 　　2、名詞用法：指圓滑世故、油嘴滑舌的人。 　　例句：“老油條”“小油條”這兩個(gè)詞對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是家喻戶曉了，可以說(shuō)它是消極應(yīng)付和不思進(jìn)取的代名詞。 　　3、形容詞用法：指閱歷豐富，世故、油滑，不厚道、不誠(chéng)實(shí)。 　　4、傳統(tǒng)油條在制作過(guò)程中都加入了明礬，明礬里含有大量鋁成分，加上炸油條的油多是反復(fù)使用，故此多食有損身體健康，特別是老年人。 　　例句：他真的很老油條，自以為“摸透”了老師脾氣，好擺譜，搞惡作劇，玩手段，油嘴滑舌，頗有"兵來(lái)將擋，水來(lái)土掩"的架勢(shì)。 2相關(guān)歷史 　　南北朝時(shí)期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰[1]在其所著的《齊民要術(shù)》中記錄了油炸食品的制作方法。 　　《清稗類(lèi)鈔》中還記載了很多地方稱油條為“油炸檜”：“油炸檜，長(zhǎng)可一人，捶面使薄，以兩條絞之為一，如繩以油炸之，其初則肖人形，上二手，下二足……宋人惡秦檜之誤國(guó)，故象形似誅之也?！币虼?，現(xiàn)今多推測(cè)油條起源于秦檜的年代，即南宋。 　　在油條制作的歷史演變中，油條有了多種稱法。有叫“油炸果”或者“果子”的，有叫“天羅筋”的。咸豐年間張林西著《瑣事閑錄》則更是將各地對(duì)油條的稱呼做了個(gè)梳理：“油炸條面類(lèi)如寒具，南北各省均食此點(diǎn)心，或呼果子，或呼為油胚，豫省又呼為麻糖，為油饃，即都中之油炸鬼也?！庇蜅l當(dāng)時(shí)在北京，是叫“油炸鬼”。 　　但油條的起源地是南方還是北方，現(xiàn)今則一直有爭(zhēng)議。 　　現(xiàn)今，油條其實(shí)沒(méi)有完全固定的做法。烹飪工藝***的果殼網(wǎng)***無(wú)不散席對(duì)記者說(shuō)，油條發(fā)展到今天，傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代流行的健康改良版已經(jīng)有了很大的變化[1]，原理雖不相同，但目的都是為了讓其蓬松酥脆。