【品名】順之怡葫蘆形天尖茶--安化黑茶 |
【寶貝介紹】
湖南“三尖”茶,歷史統(tǒng)稱天尖、貢尖、生尖,為湖南黑茶的上品,采用谷雨時(shí)節(jié)鮮葉加工而成,主要供富有階層飲用,是西北地區(qū)的貴族飲品,清道光年間(1825年前后),天尖和貢尖即列為貢品,供皇室飲用,“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生產(chǎn),初制渥堆后的茶葉滋味更加醇厚,品質(zhì)更加穩(wěn)定,逐步演變?yōu)橹饕a(chǎn)品形式。“三尖”茶采用散裝篦簍包裝,是現(xiàn)存的最古老的茶葉包裝方式,是中國茶葉傳統(tǒng)文化的寶貴遺產(chǎn)。
“三尖”茶既可以泡飲,亦可煮飲;既適合清飲亦適合制作奶茶,特別在南方各茶館煮泡壺茶,家庭煎泡冷飲茶,很合時(shí)宜。“三尖”茶的口感甘潤爽滑,滋味清醇,還帶有獨(dú)特的松煙香,歷史上是西北富貴階層飲用品,現(xiàn)成為南方有錢人的一種飲用時(shí)尚。“三尖”茶還具有存放越久越陳香的特性,許多人還將其收藏存放,期待將來享用。
“三尖”茶,西北人食用羊肉后飲用,感到特別和諧、舒爽,而南方人在飲酒后,飲用幾杯熱的或冷的“三尖”濃茶后,倍感舒適、清爽。即使各種美食令你腹撐肚圓,只要幾杯濃濃的“三尖”茶水下肚,便無積食、腹脹之憂,長期飲用,具有減肥功效。所以,現(xiàn)在全國許多省、市飲用“三尖”茶已成為一種潮流,特別是南方的廣州、西北的西安。
【品質(zhì)特征】
天尖茶采用高檔黑毛茶為原料,經(jīng)過多道工序加工而成,該茶經(jīng)久耐泡,帶松煙香,口感因茶水比例和個(gè)人口感的變化而變化。