羊肚***植技術(shù)

1、濕度管理：羊肚菌喜濕，生長環(huán)境必須保持濕度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水較多，溫度合適，則菌絲體、子實(shí)體生長良好，如早春遇干旱，必須適時(shí)澆水。

　　2、溫度管理：早春在幾周之內(nèi)有4-16℃的溫度，能刺激羊肚菌子實(shí)體的形成，如果這時(shí)溫度變化劇烈（低于4℃或高出16℃），都會影響子實(shí)體的發(fā)育。

　　3、病蟲害防治：菌絲與子實(shí)體生長都會發(fā)生病蟲害，以預(yù)防為主，保持場地環(huán)境的清潔衛(wèi)生。播種前進(jìn)行場地殺菌殺蟲處理，后期如發(fā)生蟲害，可在子實(shí)體長出前噴除蟲菊或10%石灰水予以殺滅。

　　4、適時(shí)采收：子實(shí)體出土后7-10天成熟，顏色由深***變成淺***或褐***，菌蓋表面蜂窩狀凹陷充分伸展時(shí)即可采收，采收后應(yīng)清理泥土，及時(shí)曬干或烘干，裝于塑料袋密封保藏。

　　5、干燥加工：羊肚菌干燥加工時(shí)勿弄破菌帽，2018羊肚菌價(jià)格，可利用烤煙房烘干或曬干，勿用柴火煙熏，以免影響質(zhì)量，按質(zhì)量分等級后盛裝在塑料袋內(nèi)，置于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。

羊肚菌催菇的因素

這里面涉及幾個(gè)重要因素：

1）揭膜之后，菌絲環(huán)境中原始的氧氣、二氧化碳平衡被打破，充足的氧氣和低二氧化碳誘發(fā)原基形成，可以想象被捂了一個(gè)多月的菌絲突然接觸到新鮮空氣的爽快，活力迸發(fā)，進(jìn)而進(jìn)入生殖階段；

2）黑色地膜作用下的另一個(gè)刺激因素是突然的光線刺激也將加速原基的形成；

3）正常的操作，在播種之后覆蓋地膜，養(yǎng)菌階段中的土壤水分持續(xù)走低，揭膜之后，進(jìn)行一次大水催菇，菌絲在感知到充足水分時(shí)即可進(jìn)入生殖階段，扭結(jié)形成原基。部分地區(qū)雨水充沛，土壤濕度長期濕潤，可省去澆水催菇一步。這就是地膜作用下的多效應(yīng)刺激催菇策略，操作得當(dāng)，原基發(fā)生量和成菇效果將明顯增強(qiáng)。（大量的原基形成）

虎掌，無蓋無手柄，***體上覆蓋著一層細(xì)毛，羊肚菌，黃褐色，并有明顯的黑***案，形如虎爪，故名。它與松錐牛肝菌非常相似，每年8月和9月在高山懸崖的深處生長。新鮮的虎掌具有細(xì)膩的果肉和濃郁的香氣，羊肚菌多少錢一斤2018，干燥后更加濃縮。 "外星人，氣象"是虎掌的兩大特色。干***是云南省特有的一種珍稀野生食用菌。它的外觀并不好。它是黑色和白色，有一層白色。它生長在森林中部和西部的松樹之間。云南人稱瘦肉干燥，羊肚菌銷路，干燥的***也是它的一絲，味道很濃，像瘦肉，因而得名。干草是在7月和8月的雨季生產(chǎn)的。到目前為止還沒有實(shí)現(xiàn)人工繁殖。它是野生食用菌的上品，價(jià)格非常昂貴。

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