羊肚***植技術(shù)

1、濕度管理：羊肚菌喜濕，生長環(huán)境必須保持濕度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水較多，溫度合適，則菌絲體、子實體生長良好，如早春遇干旱，必須適時澆水。

　　2、溫度管理：早春在幾周之內(nèi)有4-16℃的溫度，能刺激羊肚菌子實體的形成，如果這時溫度變化劇烈（低于4℃或高出16℃），都會影響子實體的發(fā)育。

　　3、病蟲害防治：菌絲與子實體生長都會發(fā)生病蟲害，以預防為主，保持場地環(huán)境的清潔衛(wèi)生。播種前進行場地殺菌殺蟲處理，后期如發(fā)生蟲害，可在子實體長出前噴除蟲菊或10%石灰水予以殺滅。

　　4、適時采收：子實體出土后7-10天成熟，顏色由深***變成淺***或褐***，菌蓋表面蜂窩狀凹陷充分伸展時即可采收，采收后應清理泥土，及時曬干或烘干，裝于塑料袋密封保藏。

　　5、干燥加工：羊肚菌干燥加工時勿弄破菌帽，2018羊肚菌價格，可利用烤煙房烘干或曬干，勿用柴火煙熏，以免影響質(zhì)量，按質(zhì)量分等級后盛裝在塑料袋內(nèi)，置于陰涼、干燥、通風處保存。

羊肚菌催菇的因素

這里面涉及幾個重要因素：

1）揭膜之后，菌絲環(huán)境中原始的氧氣、二氧化碳平衡被打破，充足的氧氣和低二氧化碳誘發(fā)原基形成，可以想象被捂了一個多月的菌絲突然接觸到新鮮空氣的爽快，活力迸發(fā)，進而進入生殖階段；

2）黑色地膜作用下的另一個刺激因素是突然的光線刺激也將加速原基的形成；

3）正常的操作，在播種之后覆蓋地膜，養(yǎng)菌階段中的土壤水分持續(xù)走低，揭膜之后，進行一次大水催菇，菌絲在感知到充足水分時即可進入生殖階段，扭結(jié)形成原基。部分地區(qū)雨水充沛，土壤濕度長期濕潤，可省去澆水催菇一步。這就是地膜作用下的多效應刺激催菇策略，操作得當，原基發(fā)生量和成菇效果將明顯增強。（大量的原基形成）

虎掌，無蓋無手柄，***體上覆蓋著一層細毛，羊肚菌，黃褐色，并有明顯的黑***案，形如虎爪，故名。它與松錐牛肝菌非常相似，每年8月和9月在高山懸崖的深處生長。新鮮的虎掌具有細膩的果肉和濃郁的香氣，羊肚菌多少錢一斤2018，干燥后更加濃縮。 "外星人，氣象"是虎掌的兩大特色。干***是云南省特有的一種珍稀野生食用菌。它的外觀并不好。它是黑色和白色，有一層白色。它生長在森林中部和西部的松樹之間。云南人稱瘦肉干燥，羊肚菌銷路，干燥的***也是它的一絲，味道很濃，像瘦肉，因而得名。干草是在7月和8月的雨季生產(chǎn)的。到目前為止還沒有實現(xiàn)人工繁殖。它是野生食用菌的上品，價格非常昂貴。

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