一、產(chǎn)品簡介：

海德利牌蛋餃改良劑是海德利公司研發(fā)中心宋曉燕博士和朱偉博士等科研人員結(jié)合國內(nèi)蛋餃行業(yè)的物理特性，采用食品級的原料科學(xué)復(fù)配而成，外觀為干燥的流散性良好的粉末

二、主要功能：

     蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包成的餃子，具有皮薄、餡料飽滿、口感清爽的獨特優(yōu)勢。本品能有效提高蛋餃的加工性能.提高蛋餃皮的韌性和彈性、縮短蛋餃皮的成型時間，穩(wěn)定性好。同時可使提高餡料的抱團能力，改善蛋餃的口感，增加產(chǎn)品的經(jīng)濟附加值。

三、適用范圍：

     適用于各類需要改善品質(zhì)和口感的蛋餃。

四、使用方法：

     直接和淀粉干混然后加適量的水調(diào)勻，加到雞蛋液里按正常的工藝進(jìn)行操作即可。

五、添加量：

     添加量一般為2-4/千（1000斤蛋液添加1-3斤改良劑）,***佳添加量應(yīng)視根據(jù)對餃子皮的質(zhì)量要求酌情增減。

七、包裝規(guī)格：

      彩色復(fù)膜牛皮瓦楞紙箱包裝，凈重25Kg/箱，內(nèi)包裝：5公斤/袋。