型號 | HDL-908 | 品牌 | 海德利 |
含量 | 98(%) | 類型 | 防生蟲改良劑 |
成分 | 其他 | 有效物質(zhì)含量 | 95(%) |
產(chǎn)品規(guī)格 | 25公斤/箱(內(nèi)5公斤/袋) | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | Q/ZHS 001-2007 |
主要用途 | 防止掛面生蟲,延長產(chǎn)品保質(zhì)期 | CAS | 可消滅面條、掛面等面制品中容易出現(xiàn)的蟲卵具有前期預(yù)防和后期殺滅的作用。保證面條、掛面原有的麥谷香味。 |
一、產(chǎn)品簡介:
海德利牌掛面防生蟲改良劑是一種復(fù)配型專用于改良掛面的加工品質(zhì)的食品添加劑。本品為精細(xì)、干燥、流暢性良好的白色粉末。所有成份均為***原料,是典型的綠色食品添加劑,添加量小,效果顯著,對***無任何***,具有一定的營養(yǎng)價值。
二、主要成份:
脫氫***、乳化劑、異VC納、***化劑、復(fù)合磷酸鹽等。
三、主要功能:
1、由于天氣溫度濕度的影響,面條、掛面等面制品自身產(chǎn)生氧化還原反應(yīng),會在儲藏和運輸過程中產(chǎn)生蟲卵胚。
2、本品的殺蟲原理不是靠傳統(tǒng)的毒性致害蟲***,而是利用原料***化和預(yù)防脂肪酸敗的原理,通過霉菌保護膜來達(dá)到防蟲目的。針對面條、掛面等面制品中容易出現(xiàn)的蟲卵具有前期預(yù)防和后期殺滅的作用。保證面條、掛面原有的麥谷香味。
3、可以延長面條、掛面及面粉的保質(zhì)期,同時也能起到防腐防霉的效果。
4、本品利用食品添加劑的輔助作用,對面條、掛面的筋度和韌性不會產(chǎn)生***影響。
四.適用范圍:
適用于各類面條、掛面、面粉、小麥、淀粉的儲藏防蟲。
五.使用方法:
1.面粉廠使用時,可通過喂料機在成品絞龍中加入,或在配粉系統(tǒng)中加入。
2.掛面廠等加工坊使用時,可以按照自己***佳的習(xí)慣方法,可以采用干法添加,即將本品和掛面基礎(chǔ)粉混合均勻就可以了,同時應(yīng)注意合適加水量,以免加水過多或過少影響改良劑的防褐變效果。(個別客戶習(xí)慣使用濕法添加,由于改良劑含多種原料,影響面粉的充分吸水率,前提是只要混合均勻,改良劑就能起到***佳的使用效果)。
六. 添加量:
建議添加量為:1-3/千(以面粉用量為基數(shù)),具體用量應(yīng)根據(jù)面粉質(zhì)量要求進行調(diào)整,新麥面粉適當(dāng)多加點,陳麥面粉減少添加量,應(yīng)經(jīng)多次試驗,確定***佳用量后再投入批量生產(chǎn)。以免浪費不必要的生產(chǎn)成本。