鄭州的錦德化工有限公司是一家年輕而又充滿活力的食品添加劑公司。公司由亞太地區(qū)多位資深食品行業(yè)專家共同發(fā)起，于2002年在鄭州成立。公司依托強大的產(chǎn)品研發(fā)能力和靈通的國際食品行業(yè)咨訊堅持專業(yè)、綠色、環(huán)保、安全之理念，致力于打造成為亞洲地區(qū)最專業(yè)食品添加劑首席供應商。公司成立以來，迅速成為亞洲食品添加劑......
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L-谷氨酰胺的中文別名：L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
L-谷氨酰胺的性狀白色結(jié)晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于***、乙醇、醚、苯、***、***和乙醇乙酯，無臭，稍有甜味。在中性溶液中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇，無臭，有微甜味。熔點在185～186 ℃。
L-谷氨酰胺的用途：營養(yǎng)增補劑，調(diào)味增香劑。醫(yī)藥上用作***消化******、醇***及改善腦功能。L - 谷氨酰胺是構(gòu)***體蛋白質(zhì)所必需的20 種氨基酸之一。
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