名稱:蛋氨酸
規(guī)格:25kg/包
含量:98.5%
性狀:白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點(diǎn)280~281℃ (分解)。10%水溶液的PH值5.6~6.1。無旋光性。對熱及空氣穩(wěn)定。對強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。是一種營養(yǎng)增補(bǔ)劑。溶于水(3.3g/100ml,25℃ )、稀酸和稀堿。極難溶于乙醇。
用途:
1.蛋氨酸是含硫必需氨基酸,與生物體內(nèi)各種含硫化合物的代謝密切相關(guān)。當(dāng)缺乏蛋氨酸時(shí),會(huì)引起食欲減退、生長減緩或不增加體重、***腫大和***鐵堆積等現(xiàn)象,***后導(dǎo)致肝壞死或纖維化。 2.蛋氨酸還可利用其所帶的甲基,對***物或***進(jìn)行甲基化而起到***的作用。因此,蛋氨酸可用于防治慢性或急性***、