江蘇安徽速食酸辣粉批發(fā)價(jià)格，河南文玉食品（左經(jīng)理），w18s9p四川福建速食酸辣粉廠家招商多少錢，眾所周知，酸辣粉由于自身的特點(diǎn)深受人們的歡迎。那么您對于它的種類有多少了解呢？下面就跟我們詳細(xì)去了解下吧d。
據(jù)了解，酸辣粉流行于渝川黔地區(qū)。特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。
酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；
另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作復(fù)雜。
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