在家中怎么做秋葵才好吃
煮開水后,將洗凈的秋葵放入,稍微焯一下水,同時加一點油,保持秋葵的翠綠色,然后將焯過水的秋葵放入涼水里浸泡一分鐘,盛起擺盤。
將鍋燒熱加油,放入切碎的蒜頭,翻炒至蒜頭呈金黃,再依自己的口味加鹽跟醬油,***后將蒜頭油淋在秋葵上。果蔬脆
小貼士:切記不要切破秋葵,也不要將秋葵煮太久,容易流失秋葵的營養(yǎng)。
秋葵是一種營養(yǎng)非常豐富均衡的食材,從營養(yǎng)成分來說,***內所需的各種***,它基本都含有,從水溶性的***C、B族***,到脂溶性的***A、***E,以及***的一些前體,如β胡蘿卜素等,秋葵中都有豐富的含量。除此之外,鈣鐵鋅硒等各種***所需的微量元素,秋葵中也都含有,除此之外,秋葵中還含有一定的鉀和鎂元素,對于維持***的電解質平衡來說,秋葵也是一種健康食材。