葛根粉，也稱葛粉，葛根淀粉。具有清涼下火，開胃下食，******有***。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可***，能顯著增加缺血***的血液供應(yīng)量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小***范圍，抗快速***，能降低膽固醇和血粘度，***血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有***需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量***高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防***抗***之***。

葛粉還具有：生津止渴，******的作用，對***，對***引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的***作用，還可療*********，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通***、排膿破血、利大小便、***，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的***。

葛粉飲用廣，以肝、腎、心***中含量***高，特別對老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等***八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、***、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的***作用，其臨床應(yīng)用顯示出***和***的難得特色。

葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚***、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。

葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)******們贊譽(yù)為《美容***增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋***、美容健體、***的***。