納他***作為一種微生物防腐劑以它安全、天然、健康的特點(diǎn)而倍受人們的關(guān)注。納他***具有許多優(yōu)點(diǎn)：延長食品的保質(zhì)期，防止酵母和霉菌引起的變質(zhì)；減少因?yàn)樽冑|(zhì)而引起的食品回收，降低生產(chǎn)成本；滿足消費(fèi)者對(duì)天然食品的要求；不改變食品的風(fēng)味；低劑量、***率；***作用時(shí)間長。

    納他***是一種天然、廣譜、***安全的酵母菌及霉菌等絲狀******劑，它不僅能夠******，還能防止******的產(chǎn)生。納他***對(duì)***無害，很難被***消化道吸收，而且微生物很難對(duì)其產(chǎn)生抗性，同時(shí)因?yàn)槠淙芙舛群艿偷忍攸c(diǎn)，通常用于食品的表面防腐。

    納他***natamycin（也稱游***）是一種***的霉菌、酵母及***的***劑，用于***食品中的霉菌、酵母及***。產(chǎn)品對(duì)***十分安全、可靠，又不影響產(chǎn)品風(fēng)味，在世界范圍廣泛用于干酪、肉制品、糕點(diǎn)、果汁等食品。

  納他***作為食品防腐劑的優(yōu)點(diǎn):延長食品的保質(zhì)期；減少因?yàn)樽冑|(zhì)而引起的食品回收，降低生產(chǎn)成本；滿足消費(fèi)者對(duì)天然食品的要求；***作用時(shí)間長；改善食品的風(fēng)味；低劑量、***率；很難被***和動(dòng)物的腸胃吸收；沒有發(fā)現(xiàn)***性；從來沒有碰到交叉抗性。

產(chǎn)品特性：

• 能有效***食品中霉菌和酵母菌的生長繁殖；

• 保證食品質(zhì)量，提高食品品質(zhì)，延長食品的貨架期；

• 降低返貨率，減少客戶的經(jīng)濟(jì)損失；

• 對(duì)***的生長沒有***作用(不影響酸奶、奶酪、干香腸、生火腿的自然成熟過程)；

• 添加量低，而且可以保障食品品質(zhì)，一定程度上節(jié)約了成本；

• 可以代替部分化學(xué)防腐劑，滿足客戶及消費(fèi)者對(duì)天然防腐劑的需求。

使用方法：

直接添加或表面處理(混懸液噴灑或浸泡)。

【應(yīng)用范圍】

        依照GB2760-2014規(guī)定：