披薩烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)。披薩烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐， 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。披薩烤爐也可以用來泛指以熱氣體進(jìn)行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)披薩烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱?，F(xiàn)代披薩烤爐則有多功能，使用分別為電熱或***，披薩烤爐分單層、雙層和三層型式，各層***控制，可同時(shí)使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層***控制，一般都有自動(dòng)恒溫系統(tǒng)。
披薩烤爐安裝
1、所有的電源設(shè)備和電路聯(lián)機(jī)必須由***的電器人員根據(jù)安全標(biāo)準(zhǔn)去安裝。
2、檢查安裝地方：
在安裝設(shè)備前，請(qǐng)根據(jù)說明書上的內(nèi)容檢查電器的連接是否按要求連接好。
3、膠腳：不要使用沒有安裝膠腳的產(chǎn)品。膠腳一定要牢固地連接在設(shè)備上。
4、安裝位置要求：
（1）產(chǎn)品一定要依照指示放置在穩(wěn)固的地方
（2）請(qǐng)將產(chǎn)品放置在容易連接電線和容易正常維修的地方
（3）建議披薩烤爐后背離墻至少50cm距離，可自行安裝排氣管道，以保障披薩烤爐排氣的暢通，同時(shí)披薩烤爐的
　　頂部和左右兩側(cè)，不允許有障礙物，以保證烘爐的散熱和排氣
（4）所有的披薩烤爐一定要放置在穩(wěn)固的桌子之上或器架上。
（5）如果產(chǎn)品被放置在靠墻的地方，請(qǐng)遠(yuǎn)離***物體
（6）請(qǐng)將產(chǎn)品裝在一個(gè)通風(fēng)良好，配備有良好滅火器材的地方。
5.使用前請(qǐng)把產(chǎn)品表面的膠膜除去
6.電器連接
1）對(duì)電源線的連接一定要依照電器安全標(biāo)準(zhǔn)。
（1）電源線的連接：用一個(gè)適當(dāng)?shù)穆萁z刀將電纜牢固系緊并固定好。
2）連接時(shí)請(qǐng)依照連接圖表操作。
（1）在連接之前先查看電壓和頻率等資料是否符合產(chǎn)品參數(shù)上的要求參數(shù)。
（2）請(qǐng)?jiān)诋a(chǎn)品與電源線之前安裝一個(gè)雙極開關(guān)，當(dāng)機(jī)器是在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，電壓誤差不能超過&plu***n;10%。
注：產(chǎn)品一定要連接地線
披薩烤爐
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