水果明星—雪蓮果
雪蓮果原產(chǎn)委內(nèi)瑞拉，為菊科植物。果實(shí)形似地瓜，但品質(zhì)、口感***，全身是寶。植株可以作為飼料，花葉可以制成茶葉；果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)晶瑩如玉，脆甜多汁，就像酥梨，可以生吃，炒食、燉肉、做湯，還可以加工成果茶、果凍、糕點(diǎn)、飲料等，有***壓、***脂、***的作用，屬于低熱量食品，含有多種***必須的氨基酸和多種營(yíng)養(yǎng)元素，在西方等發(fā)達(dá)***被視為水果明星，美國(guó)每公斤賣(mài)25美元，臺(tái)灣每公斤320元新臺(tái)幣(***82元)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)奇缺。
雪蓮果植株高1.5米左右，葉片似向日葵，正常年份，畝產(chǎn)北方1500公斤、南方5000公斤，南方果實(shí)能在地下安全越冬，北方在霜凍前刨出，可像地瓜一樣儲(chǔ)藏到來(lái)年5月，鮮脆如初。我省引種4年已種植成功。我們總結(jié)的種植管理措施主要有：
一、整地定植：雪蓮果適應(yīng)性較強(qiáng)，能種玉米、地瓜、土豆的地方均可栽植，平栽起壟均可。畝施農(nóng)家肥3至5方，優(yōu)質(zhì)過(guò)磷酸鈣50公斤，深耕細(xì)耙，雪蓮果為無(wú)公害綠色食品，一般不施化肥、***。行株距80cm×50cm，畝保苗1500株左右。栽植時(shí)期一般為早春夏初。定植方式可大田直接栽植或育苗移栽。
二、管理：苗高20cm時(shí)，如遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水保墑，除草培壟，一般基肥施足不需再追肥，當(dāng)植株長(zhǎng)到1米時(shí)，會(huì)有部分分蘗枝，如種植密度較大，可適當(dāng)修剪。
三、采挖留種：雪蓮果的果實(shí)上面是種球，用來(lái)繁殖。10月份收獲(北方霜凍前)，南方地區(qū)留種可不采挖，到來(lái)年初春隨種隨刨，果實(shí)可隨時(shí)出售。北方在霜凍前采挖果實(shí)連同種球一塊放入地窖，如同地瓜一樣保存。來(lái)年早春把種球切下，直接栽植或育苗移栽均可。（葛記新）