由山東省鄆城縣武安鎮(zhèn)特種蔬菜發(fā)展基地開(kāi)發(fā)的地參,據(jù)傳已有數(shù)百年歷史， 據(jù)民間史料記載，當(dāng)年康熙微服私訪(fǎng)，借宿農(nóng)家，偶食此參，食后贊不決口，堪稱(chēng)菜中珍品，見(jiàn)其生于土，形如參，故賜名地參。地參根莖觀之潔白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可，尤其香酥油炸地參，風(fēng)味獨(dú)特、口感***，堪稱(chēng)菜中一絕，食之回味清香，且具有提神醒腦、開(kāi)胃化食、補(bǔ)***兩虛、強(qiáng)腰膝筋骨之***。經(jīng)現(xiàn)代***研究考證：地參富含***所需的20多種微量元素，還具有***食道***細(xì)胞擴(kuò)散和***的特殊***。它是一種多用途的***蔬菜，具有極高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。繼藍(lán)莓、紫薯成功進(jìn)入肯德基、麥當(dāng)勞之后，作為綠色***蔬菜的地參，也欲進(jìn)軍國(guó)際快餐行業(yè)，***健康新時(shí)尚。

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