入春以來，天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場的桑葚示范園進(jìn)入采摘期，“臺灣長果”等桑葚碩果飄香，前來觀光和采摘的游客絡(luò)繹不絕，場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚，面積達(dá)20多畝。

桑葚不僅黑，吃起來還會掉色，但是請放心，這并不意味著它就是假桑葚。

桑葚果實顏色來源于花青素，它是水溶性的，遇到水會溶解，所以會有掉色的現(xiàn)象發(fā)生。不小心吃到了破損的桑葚，掉色就更嚴(yán)重了。

桑葚是生活中很常見的一種植物，桑果中含有一種RES(白藜蘆醇)的物質(zhì)，可刺激一些***從而******細(xì)胞的生長，并且對血液細(xì)胞中栓塞的形成起到控制作用，總之好處多多?？梢杂脕碇苯映裕膳菟?、做粥喝、做紅棗糖水喝。

桑葚酒中的桑葚顏色發(fā)紫發(fā)黑，是因為它含著頭發(fā)所需的營養(yǎng)素——烏發(fā)素，長期食用能夠讓頭發(fā)變得烏黑而有光澤感，頭發(fā)不黑的朋友會慢慢擁有一頭“黑長直”，而原本有著黑發(fā)的朋友則會讓頭發(fā)更加靚麗。