入春以來，天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場的桑葚示范園進入采摘期，“臺灣長果”等桑葚碩果飄香，前來觀光和采摘的游客絡(luò)繹不絕，場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚，面積達20多畝。

桑果有叫桑椹，為?？坡淙~喬木桑樹上結(jié)的一種聚合果，又叫桑果。嫩時色青，味酸;成熟時色紫紅，質(zhì)油潤，味甜汁多，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。每年4月-6月果實成熟，可直接采食，也可曬干或略蒸后曬干食用。

桑葚怎么吃之制作桑葚酒

很多水果都是可以用來制作酒的,比如葡萄酒就非常常見，并且成為了一種的酒,很多人不知道，桑葚也是可以用來制作酒的。桑葚的味道是甜里帶一點點的酸味，泡在酒里面，經(jīng)過一段時間的發(fā)酵之后，桑葚的味道就充分溶解到了酒中,不僅可以吃到桑葚的味道,還可以調(diào)節(jié)身體。

桑葚怎么吃之桑葚蜂蜜膏

鮮桑葚1000克，蜂蜜500克。將桑葚洗凈，與蜂蜜一起放入砂鍋內(nèi)，用文火煮沸，調(diào)勻。冷卻后裝入玻璃罐內(nèi)存放，每次食3~5湯匙。經(jīng)常食用，可以補五臟、經(jīng)脈、通血氣和益精神，是******之藥膳。