廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是***承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國利民、服務(wù)大眾;餐飲服務(wù)只能通過就餐客人購買、消費、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來評價其好壞。以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2005HA***食品安全管理體系認(rèn)證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證,將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經(jīng)驗。
膳食的調(diào)味品適量
制作涼拌菜時,可以添加一些調(diào)味品,除常用調(diào)料外,再加些食醋,蒜末,姜末等;這樣不僅可以為食物增加香味,還能起到殺菌滅菌的作用。
客仁膳食:夏季胃口不好?吃三碗粥就好了。
荷葉粥:在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)wei清腸、生津止渴的作用。
綠豆粥:在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱jiedu、生津yi尿等作用。
扁豆粥:干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾。
此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥等,都是非常適合夏季吃的粥品。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司***承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。
飯?zhí)玫钠鹪矗猴執(zhí)迷缙鹪从?958年夏秋之間,當(dāng)時被稱作為“公共食堂”,由******。那是政治瘋狂來臨時,農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領(lǐng)饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。假如飯菜品質(zhì)進(jìn)步了,員工喜愛吃,吃不敷就會從本源上處理了剩飯成績。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司***承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國利民、服務(wù)大眾;飯?zhí)猛泄艿闹贫龋核自捳f,國有國法,家有家規(guī),飯?zhí)猛泄茏鳛橐粋€新興的行業(yè),同樣離不開相關(guān)行業(yè)的規(guī)章制度的制約。以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。
品餐飲牌的樹立規(guī)范服務(wù)理念,突出服務(wù)特色,由細(xì)處見真情,以真情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人,充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識,替賓客著想,以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次,以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受,溫馨服務(wù)的回味。飯?zhí)玫奶攸c:飯?zhí)猛泄苁遣惋嫹?wù)的形式之一,也當(dāng)然具有餐飲行業(yè)本身的特點。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是***承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國利民、服務(wù)大眾;群策群力,追求”的經(jīng)營理念,以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標(biāo),工作有效益”。
原始的“鐵板燒”則是方型鐵板與木制臺面相接合的簡易造型,這種臺面是三邊有桌面供客人用餐使用、一邊沒有臺面便于廚師現(xiàn)場操作。鐵板下方有爐子加熱,廚師當(dāng)著客人面燒制每一道菜肴和食品。這樣一來、廚師食客面對面、同臺合作;廚師現(xiàn)場燒制菜肴、客人當(dāng)時享用。廚師在燒菜的過程中每一個小動作都難逃客人法眼,眼見為凈才吃得放心;已經(jīng)消毒以及未消毒的餐飲具應(yīng)分開寄存,保潔柜內(nèi)不得寄存別的物品。眼見為實、邊用餐邊欣賞大廚們的精彩廚藝,刀叉等用具表演雜耍的真功夫;每一道菜、每一個程序、所下的配料與調(diào)料、都竟現(xiàn)眼前,精美的制作、增進(jìn)了食欲。食客們完全根據(jù)自己的喜好選擇食物,在吃的過程中和廚師交流、切磋有關(guān)做菜的技巧與經(jīng)驗,甚至客人還可以即興上臺操作,按自己的意愿為家人和朋友獻(xiàn)技;增加了烹飪的透明度和親切感,使用餐變成了一種增進(jìn)交流、培養(yǎng)情qu的方式;此種料理又是分餐制,讓客人真正體會到“以客為尊”的至高服務(wù)。可謂是一種做法獨特、堪稱一絕的食文化。