中國***酒聯(lián)盟秘書長吳剛指出，消費(fèi)者對******酒存在很大的誤區(qū)，因此出現(xiàn)需求側(cè)與供給側(cè)的嚴(yán)重失衡。其中典型的就是對******酒消費(fèi)群體的誤解，大多認(rèn)為中老年人才適合飲用******酒。而實(shí)際上，現(xiàn)在亞健康等問題出現(xiàn)的年齡越來越早，******早已經(jīng)不是中老年人的“專屬”。但現(xiàn)在市場上的******酒大多存在時(shí)尚感不足、較難滿足商務(wù)消費(fèi)需求等問題。他建議，***酒行業(yè)要向白酒行業(yè)學(xué)習(xí)，抱團(tuán)取暖、競合發(fā)展，在共同擴(kuò)大行業(yè)公約數(shù)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)營銷創(chuàng)新，強(qiáng)化體驗(yàn)式營銷。

　　中***品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚提出，***酒的前景可觀，但要在加強(qiáng)食品安全、明晰需求***、完善和豐富標(biāo)準(zhǔn)體系等方面著力，保證產(chǎn)品品質(zhì)，用實(shí)際效果推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　論壇還舉行了特色果酒授牌儀式。特色果酒是經(jīng)過中國酒業(yè)協(xié)會(huì)初審以及***組現(xiàn)場審核后認(rèn)可的中國果酒企業(yè)的產(chǎn)品，以促進(jìn)果酒行業(yè)的健康發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。遼寧華原葡萄酒莊有限公司、通化萬通葡萄酒股份有限公司、四川省宜賓集團(tuán)仙林果酒有限責(zé)任公司等企業(yè)獲得“中國特色果酒”榮譽(yù)稱號(hào)。

果露酒是以葡萄、果露酒或其他漿果等為原料，經(jīng)分選、破碎、去梗、發(fā)酵、儲(chǔ)酒、調(diào)配釀制成別有風(fēng)味的葡萄酒、獼猴桃酒等美味酒。 果露酒、果酒產(chǎn)品的特點(diǎn)是，產(chǎn)品之間的共性少、個(gè)性多；目前，果露酒仍以區(qū)域性品牌為主，基本沒有***性品牌。相比于其他酒種，果酒行業(yè)的發(fā)展比較滯后。果酒行業(yè)的問題還表現(xiàn)為個(gè)性不夠明顯。果酒產(chǎn)品本應(yīng)是個(gè)性突出、特點(diǎn)明顯的產(chǎn)品，但由于理念和技術(shù)研發(fā)等方面的問題，目前，果酒行業(yè)的大部分產(chǎn)品缺失了本產(chǎn)品應(yīng)有的特點(diǎn)和個(gè)性，影響了產(chǎn)品及行業(yè)的發(fā)展。 目前，果露酒行業(yè)具有三大優(yōu)勢。一是傳統(tǒng)優(yōu)勢，我國有歷史悠久的中學(xué)和***學(xué)理論，有幾千年的食療、***的豐富經(jīng)驗(yàn)，有悠久的酒文化。二是資源優(yōu)勢，我國素有地大物博之稱，無論是水果資源，還是動(dòng)植物資源，相當(dāng)豐富。三是市場優(yōu)勢，我國有13億人口，對、果露酒的需求會(huì)不斷的提高，市場潛力十分巨大。 ***在政策上的支持是促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的根本性措施。具有深厚文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)特色的果露酒要走出低迷，重現(xiàn)輝煌，除企業(yè)自身應(yīng)該積極適應(yīng)市場的變化，加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高應(yīng)對能力外，還需要***在果露酒的稅率政策上大力支持，以減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，利于果露酒企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)及新產(chǎn)品的開發(fā)。

　　金桔除燥、利濕、化痰、、健脾和胃的要藥:刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理

　　肺氣、祛痰、的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò),具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用,可胸悶肋

　　痛、肋間神等癥;橘子核可腰痛、痛等癥;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及初期

　　等癥;橘肉具有開胃***、的作用,常吃橘子,對急、老年咳嗽氣喘、

　　津液不足、、傷酒煩渴、慢性***等有一定的效果。

　　橘子的營養(yǎng)豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗

　　纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.55毫克,***B0.08毫克,***

　　B20.3毫克,煙酸0.3毫克,***c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　橘子性平,味甘酸,有生津的作用,于胃腸燥熱之癥;有和胃的***,用于腹部不適、

　　小便不利等癥;有化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有***的作用,可使血壓

　　升高、心臟興奮、***胃腸、蠕動(dòng),還可降低的脆性,減少微血管出血。