武漢鮮蔬園蔬菜配送有限公司是一家***以蔬菜銷售、配送、蔬菜批發(fā).蔬菜基地種植等業(yè)務(wù)為一體的綜合性能強(qiáng)的蔬菜配送公司.現(xiàn)公司的主要配送業(yè)務(wù)有蔬菜.鮮肉.鮮活水產(chǎn)海鮮.瓜果類.干調(diào).家禽類為主的等一系列農(nóng)產(chǎn)品銷售。

蘆筍含有豐富的谷1胱甘肽、葉酸，對(duì)防止新生兒腦***管缺損，防腫1瘤有良好作用。

蘆筍含有豐富的***B、***A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有***所必需的各種氨基酸。

蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近， 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美?？傊?，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結(jié)果看出， 除白筍含天冬氨酸高于綠筍外，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高于白筍。

【***蔬菜】:如胡蘿卜、黃豆、花生、杏等富含兩種***:一種是***A;另一種是***D。土豆含有豐富的B族***及大量的優(yōu)1質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)1質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。***A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃潰1瘍等疾1患發(fā)生;***D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防***。故這些人群偏重一點(diǎn)兒***食物無疑是明智之舉。

韭黃、南瓜、胡蘿卜等，富含***E，能減少皮膚色1斑，延緩***，對(duì)脾、胰等臟器有益，并能調(diào)節(jié)胃腸消化功能。***蔬菜及綠色蔬菜所含的黃堿素有較強(qiáng)的抑***作用。

新鮮蔬菜含水量高達(dá)65%~95%，在貯藏中易蒸騰脫水，如得不到補(bǔ)充，會(huì)引起***萎蔫、皺縮、光澤消褪，使蔬菜失重失鮮、降低食用品質(zhì)?！?**蔬菜】:如胡蘿卜、黃豆、花生、杏等富含兩種***:一種是***A。所以減少貯藏蔬菜的蒸騰與萎蔫相當(dāng)重要，應(yīng)根據(jù)不同蔬菜的特性，控制貯藏期間的環(huán)境條件，如葉菜類的葉片表面積較大，成長(zhǎng)葉片、幼嫩葉片的氣孔較多較大，蒸騰嚴(yán)重，在貯藏中易脫水萎蔫。