美國(guó)人崇尚自由，灑脫的戶外生活和野炊。每次自駕出游都不忘帶上烤架及鐵網(wǎng)及牛扒，隨到之處都可以自制烤牛排及烤牛扒。
戶外旅行的不便就是烤牛排的燃料了，所以美國(guó)人在烤牛排的時(shí)候就采摘戶外的水果樹(shù)木作為燃料來(lái)烤制，煙熏牛排。
恰恰要美國(guó)人沒(méi)有想到的是用水果木烤制煙熏出來(lái)的牛扒和牛排是如此美味可口。
牛排放在烤架上面，果木在不斷的燃燒夾雜著果香味的淡煙，鐵架的溫度不斷上升。
經(jīng)過(guò)數(shù)分鐘的果木燃燒，烤盤(pán)溫度也隨之上升。
這樣高溫就會(huì)瞬間鎖住牛排和牛扒的水分，充分保留了牛排的肉汁和營(yíng)養(yǎng)成分。牛排及牛扒充分吸收了蘋(píng)果木，桃木，荔枝木，橘子木等水果木散發(fā)出來(lái)的原香味道。
中間翻轉(zhuǎn)一次，再烤上三兩分鐘，達(dá)到自認(rèn)熟度后，便可裝盤(pán)開(kāi)始食用。
配上一款干紅，味道全部釋放，讓人終身難忘，這就是果木牛排的來(lái)源和來(lái)歷。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，***生產(chǎn)西餐廳牛排設(shè)備品牌，***的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克西餐廳牛排設(shè)備品牌產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。
牛肉中所含的***所需元素，是豐富的。其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、***、鋅、磷及多種氨基酸。***在吸收多樣化食物的營(yíng)養(yǎng)中，不可能全部攝取到所需營(yíng)養(yǎng)，但從牛肉中攝取為直接和充整的。而且，牛肉的營(yíng)養(yǎng)成份很高，***每天需要的22種氨基酸，一半以上的胺基酸可由***制造，但有8種氨基酸在***內(nèi)無(wú)法自制的，稱為必需氨基酸，得由食物中攝取。
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鐵質(zhì)不足所引發(fā)的癥狀：血?dú)獠涣?、手腳冰冷、指甲易斷、頭發(fā)易分岔。女性由于月經(jīng)，每月要15~30mg的鐵，因此鐵的需要量多男性2成。此外，為了制造中***的血液，前期所需的鐵為10mg，后期和哺乳中需要男性的2倍、即20mg的鐵質(zhì)。常食用容易吸收、低熱量的牛肉，可大量增加鐵質(zhì)的吸收。