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企業(yè)資質(zhì)

蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司

普通會員7
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企業(yè)等級:普通會員
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
所在地區(qū):江蘇 蘇州
聯(lián)系賣家:金先生
手機(jī)號碼:13862146255
公司官網(wǎng):www.jyf168.com
企業(yè)地址:蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號
本企業(yè)已通過工商資料核驗!
企業(yè)概況

金圓發(fā)一個**生產(chǎn)、銷售巧克力成套設(shè)備的企業(yè),一個集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)實(shí)體,經(jīng)過多年的探索與拼搏,金圓發(fā)迅猛發(fā)展,如雨后春筍般節(jié)節(jié)攀升。金圓發(fā),一個迅速崛起的品牌,百經(jīng)商海錘煉,卻獨(dú)秀品牌之林,金圓發(fā)已經(jīng)成為**巧克力食品界廣具影響力的品牌之一。在總經(jīng)理金洪均先生的帶領(lǐng)下......

手指餅品牌服務(wù)放心可靠,蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械

產(chǎn)品編號:2015383393                    更新時間:2020-10-29
價格: 來電議定
蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司

蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司

  • 主營業(yè)務(wù):巧克力設(shè)備,巧克力機(jī)械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20
  • 公司官網(wǎng):www.jyf168.com
  • 公司地址:蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號

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的攪拌,而另一氣液簡上端排氣,同時下端吸液。如此循環(huán),將溢入子槽內(nèi)的液體,不

斷泵入主槽下部,實(shí)現(xiàn)涂覆液的混合均勻,不產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象。

4、涂液調(diào)溫系統(tǒng)

涂液調(diào)溫系統(tǒng)是為了使浸涂槽內(nèi)的達(dá)克羅液保持一定的溫度為目的而設(shè)置的。主要由

冷溫水箱、調(diào)溫水泵、管道、閥門等組成。冷溫水箱內(nèi)分別安裝蒸發(fā)裝置和電加熱器。

冷溫水箱是和浸涂槽聯(lián)動的,將冷溫水槽所制得的一定溫度的水通過管道,在浸涂槽

周圍的水套內(nèi)循環(huán)再返回冷溫水槽。水溫的控制分別由加熱器及蒸發(fā)器通過熱電阻傳遞.

過來的信號自動控制。

當(dāng)涂液發(fā)生溫度發(fā)生變化時,涂液溫度傳感器將檢測到的涂液溫度傳遞給溫控儀,

溫控儀可以自動根據(jù)設(shè)置的溫度值自動進(jìn)行冷卻或加熱,保證涂液溫度維持在18~22C.

5、甩干機(jī)構(gòu)

甩干機(jī)構(gòu)是采用離心分離的方法把浸液槽內(nèi)工件上所涂的達(dá)克羅液的多余部分甩落,







烘焙:烤箱中層,上下火190度,約10分鐘,烤制餅干微金***,質(zhì)地干脆。制作過程1、3個蛋黃和2個蛋白分別盛入碗里備用。2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候,分次加入35克的細(xì)砂糖,用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡。3、打發(fā)好的蛋白,提起打蛋器,蛋白可以拉出一個短小直立的尖角。4、蛋黃里加入剩下的20克細(xì)砂糖,滴入幾滴香草精。5、用打蛋器打至蛋黃變得濃稠,顏色變淺,體積膨大。




6、盛1/2蛋白到蛋黃的碗里。7、再加入1/2過篩后的面粉,用橡皮將面粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡。8、重復(fù)第7步的過程,將剩下的蛋白、面粉也倒入碗里,拌勻成濃稠的面糊。要注意,這個時候的面糊應(yīng)該是有質(zhì)感的濃稠面糊,不產(chǎn)生大氣泡,也不會太稀。否則表示攪拌過度或者攪拌手法不正確,導(dǎo)致蛋白消泡了。9、把面糊裝進(jìn)裱花袋,烤盤墊油紙或錫紙,用中號圓孔花嘴在烤盤上擠出條狀面糊。10、把面糊送入預(yù)熱好的烤箱,190度,10分鐘左右,直到表面微金***,質(zhì)地干脆。




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