市場上有如此多的移動餐車，每個人都有一輛價格合理、能滿足需求的移動餐車。那么移動餐車多少錢，你如何選擇呢？

從模型上看:街景、歐洲街景、公交車、仿古木屋、推拉展示公交車、經(jīng)典車、水果車、服裝車、電動三輪車。街景巴士、木屋和老爺車是一些更經(jīng)典的車型，可以更好地提高品牌認知度。

從材質角度來看:移動餐車的內(nèi)外材質不同。外部長期風吹日曬，需要選用耐腐蝕、高強度的材料。內(nèi)部主要用于進入現(xiàn)場的食物，需要選擇食物可以接觸的材料。

目前市場上大多數(shù)較好的移動餐車是由不銹鋼板和雕刻金屬板制成的，而內(nèi)部是由食品級304不銹鋼制成的，從而從里到外保證餐車的使用壽命和食品安全。

移動餐車市場發(fā)展受滯，作祟者誰？

移動餐車是小吃的固有形式，主流市場上的移動餐車多以三輪車為主。近兩年，市場上出現(xiàn)了很多以制造“拼裝”類移動餐車的廠家，外型看似很特別，但是歸于實質，是很多零部件以及設備的組合。在這類車屬于拼裝車，不能辦理牌照，不允許上路。各地頻繁出現(xiàn)的“移動餐車”被查處暫扣的新聞，原因多是如此。

看著游走于街巷的餐車，聽著抑揚頓挫的

頗具當?shù)乜谝舻慕匈u聲，才能彰顯它的魅力與號召力。如今，很多小吃更是演化為上

班族喜愛的簡餐，并被品牌及連鎖餐飲納入日常菜單。

我國獨特的國情因素以及移動餐車自身詬病，讓移動餐飲這一龐大的市場發(fā)展得卻并非歐美餐車市場那樣“光鮮”。夾縫中生存的移動餐車、小吃車多是私人經(jīng)營，游擊路線，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。面對隨時可能被抓住的風險，小商販們都不愿餐車上下太大功夫，外觀陳舊，存在安全隱患是當下移動餐車的通病。移動餐車的市場是眾所周知，可是面對多年“”與政策束縛，也鮮少有企業(yè)敢于試水。

美食餐車或擺攤做生意，不論你是加盟還是自創(chuàng)品牌，要凸顯特色還要有和客人互動及溝通的能力，且要長期堅持努力才有較穩(wěn)定的機會。

人總還是要吃、要喝，景氣再不好餐飲業(yè)是易于創(chuàng)業(yè)的，又在整體消費環(huán)境不景氣的時候，生意不好賠錢倒閉的現(xiàn)象就會更為明顯，挑投入資本不多風險較低的擺攤餐車創(chuàng)業(yè)，做小生意來創(chuàng)業(yè)是一較為妥善且穩(wěn)當?shù)淖龇ā?