貢鵝燉酸菜
六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的***化食品企業(yè)。
貢鵝燉酸菜的用料貢鵝半只酸菜500g料酒一湯勺醬油一湯勺蔥花，姜片，大料，花椒面，鹽各適量豆油兩湯勺貢鵝燉酸菜的做法步驟1貢鵝肉用水焯一下備用步驟2油燒熱放入蔥姜花椒面大料瓣翻炒5分鐘左右，把鵝皮上的油炒出來，步驟3放入料酒和醬油步驟4填入清水和適量的鹽大火燒開，改中火慢燉一個小時左右。步驟5期間又加了一次熱水，我和孩子都比較喜歡和湯。
馬鈴薯味噌燉貢鵝腿
馬鈴薯味噌燉貢鵝腿
1將去骨鵝腿切成塊狀，并用醃料醃漬一晚。 將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、牛蒡等以滾刀法切塊備用。2熱鍋后，將鵝肉的表皮朝下干煎至微焦黃，放入洋蔥炒至熟軟。3將作法3加入土雞高湯煮開，再放紅蘿卜、馬鈴薯、牛蒡及味噌悶煮約40分鐘即可起鍋上桌。
梅子貢鵝
六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的***化食品企業(yè)。公司坐落于六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，總***達(dá)7000余萬元，員工300余人，年產(chǎn)銷額1.5億元。
1.梅子貢鵝
做法：***貢鵝用適量、糖、薑汁、紹酒和老抽涂勻。鑊下油以中火加，***貢鵝煎至兩邊金黃色，取出備用。下油炒香面豉醬，放入雞湯或水，加入適量的梅子、片糖，用、糖調(diào)味，放回鵝，燜熟收汁，取出切件，上盤淋汁便成。
貢鵝肉燴什蔬
六安市勝緣食品有限公司已通過ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證及SC生產(chǎn)許可認(rèn)證，被評為“市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“六安市品牌產(chǎn)品”、“六安市商標(biāo)”、“安徽省商標(biāo)”等。
貢鵝肉燴什蔬
做法：將貢鵝肉洗凈斬塊，放入沸水中汆燙撈出，用鑷子夾凈細(xì)毛。香菇柄斜刀切片，山藥、胡蘿卜洗凈去皮切塊，其他原料洗凈待用。鍋中加少許色拉油，下入蔥花、姜片、大鵝肉翻炒，烹入料酒，倒入適量高湯煮沸，下入其他原料、精鹽、雞精、月桂葉，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。
